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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 900 g de carne de vaca picada
  • 3 cebolas pequenas descascados
  • 2 dentes de alho descascados
  • 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
  • 150 g de miolo de pão esfacelado
  • 2 ovos batidos
  • ½ colher (chá) de cominhos em grão
  • ½ colher (chá) de sementes de coentros
  • Sal e pimenta preta moída na altura
  • 8 pedacinhos de queijo Gruyère ou Emmenthal
  • 4 colheres (sopa) de ketchup
  • 8 pães redondos
  • Agrião, para decorar
  • Para o Molho
  • 1,5 dl de maionese
  • 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
  • 1/2 colher (chá) de sumo de limão
  • Sal e pimenta preta moída na altura

Hamburgers Surpresa

Coloque a carne picada dentro de uma tigela. Reduza a papa duas das cebolas com os dentes de alho (use…

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Ingredientes
  • 1/2 calabresa cortada em cubos
  • 100 g de bacon
  • 2 debolas raladas
  • 2 dentes alhos picadinhos
  • 2 colheres de sopa grandes de margarina
  • 1/2 sachê de caldo de carne ou bacon
  • 1 lata de milho verde
  • 200 g de farinha de mandioca ou temperada

Farofa de Milho e Bacon

Coloque o bacon, a calabresa e o alho para fritar e espere até ficarem bem ficarem torradinhos (ponto crocante). Adicione…

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Ingredientes
  • 1 coelho
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 3 tomates maduros
  • 250g de arroz
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 5,5dl de água quente
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1/3 de pimento amarelo (ou vermelho)
  • 1/3 de pimento laranja (ou verde)
  • Salsa picada q.b.
  • Azeite q.b.

Paelha de Coelho

1.Corte o coelho em pedaços muito pequenos e tempere com sal e pimenta. 2.Pique a cebola e os alhos e…

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Ingredientes
  • ingredientes:1 pudim instantâneo de ananás,3c.(sopa)de açucar,5dl.de leite,100gr.de bolaxa,2dl.natas frias.
  • creme de pasteleiro: 0,5l.de leite,175gr.de açucar,40gr.de maisena,5 gemas,casca de limão,pau de canela.(é só juntar os ingredientes e levar ao lume até engrossar...e retirar do lume).

Doce de ananás com creme de natas

-colocar o pudim juntamente com o açucar e o leite,leve ao lume até levantar fervura. Retire do lume deixe o…

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Ingredientes
  • 12 filetes de peixe espada
  • sumo de 1 limão
  • 3 dentes de alho pisados
  • salsa picada q.b.
  • farinha de trigo q.b.
  • 2 ovos
  • Óleo q.b.
  • 2 gemas de ovos cozidas
  • 2 rodelas de cebola muito picadinha ou moída
  • maionese q.b.
  • 2 colheres de sobremesa de alcaparras picadinhas
  • 2 colheres de sobremesa de picles picadinhos
  • 1 pitada de estragão picadinho
  • sal e pimenta moída na altura q.b.

Filetes de Peixe Espada com Molho Tártaro

Tempere os filetes com sal, um fiozinho de azeite, alhos pisados, sumo do limão, e um pouco de salsa picada…

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Ingredientes
  • 200 g de lentilhas
  • 2 tomates
  • 2 cenouras
  • 1 courgette
  • 4 chalotas (pequenas)
  • 1 folha de louro
  • 100 ml de vinho branco
  • 1 colher de chá de caril em pó
  • 1 colher de chá de molho piri piri
  • 1 colher de sopa de coentros frescos picados
  • 1 fatia grossa de bacon
  • 1 litro de água
  • Azeite
  • Sal

Caril de Lentilhas com Bacon

Deixa-se as lentilhas de molho em água de um dia para o outro. Num tacho com um fio de azeite…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 dl de leite
  • 4 gemas
  • 2 colheres de sobremesa de maizena
  • 2 pacotes de natas
  • casca de meio limão
  • 100 gr de morangos
  • 2 pacotes de gelatina de morango
  • pão de ló

Doce Sucesso

Numa taça dispor pedaços de pão de ló de forma a cobrir o fundo. Levar ao lume numa caçarola o…

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Ingredientes
  • 2 ovos inteiros
  • 400 gr de açucar
  • 100 gr de farinha de trigo
  • 50 gr de manteiga
  • 1/2 lt de leite
  • canela em pó

Queques de Ovos

Numa taça mistura-se o açucar com os ovos inteiros. Junta-se a farinha préviamente misturada com um pouco de leite e…

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Ingredientes
  • 400 g carne p/espetada (porco, galinha, salsicha)
  • 2 pimento(s)
  • 2 tomate(s)
  • 1 cebola(s)
  • 50 g toucinho fumado
  • q.b. margarina
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Espetadas mistas

1. Pegue em 8 espetos de ferro próprios e enfie neles, alternadamente, 400 g de carne cortada em cubos já…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1 mão cheia de folhas de espinafres
  • 6 cogumelos frescos
  • 100g de bacon em pedacinhos
  • 4 fatias de pão de forma
  • 1/2 pacote de natas soja
  • Mistura de alho e salsa da Espiga
  • 2 c. sopa queijo ralado
  • Sal e azeite q.b.
  • Rúcula e tomatinhos a gosto

Tosta Surpresa no Forno

Ligue o forno a 200º. Corte as fatias de pão de modo a cobrir os lados e o fundo de…

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Ingredientes
  • 2 lombo(s) de bacalhau
  • 4 cebola(s)
  • 6 dl azeite
  • 1 dente(s) de alho
  • 100 g broa de milho
  • 150 g chouriço-de-carne
  • 2 ovos
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Bacalhau à Chef

1. Ponha de véstera o bacalhau a demolhar muito bem. 2. Corte as cebolas em rodelas finas e deite num…

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Ingredientes
  • 4 cebolas grandes bem picadas
  • sal a gosto
  • 2,5 xícaras (chá) de óleo
  • 5 dentes de alho bem picados
  • 2,5 kg de carne magra de vaca (patinho, lagarto) em um só pedaço
  • 1 kg de tomate sem semente
  • orégano a gosto
  • 1 xícara (chá) de vinagre branco
  • 2 cubos de caldo de carne esfarelados
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 maço de cheiro-verde bem picado

Carne louca diferente

Corte a carne pela largura em pedaços com cerca de 5 cm de comprimento. Coloque a carne em uma tigela…

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