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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1/2 cabrito de um cabrito de cerca de 7 Kg
  • Um tabuleiro inox
  • uma camada de gomos finos de cebola
  • vinho branco (ex. Lezíria)
  • sal
  • alho picado à mão
  • pimentão doce em pó
  • 3 folhas de louro
  • 3 raminhos de alecrim
  • um raminho de salsa fresca
  • azeite Galo e margarina Vaqueiro
  • batatinhas novas de casca vermelha descascadas

Cabrito da Páscoa (1/2)

Comprei o 1/2 cabrito na sexta-feira Santa, que no talho foi separada a mão e a perna, golpeadas na serra…

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Ingredientes
  • 1 kg percebes
  • 3 Lt água do mar
  • 3 dente(s) de alho
  • 6 folha(s) de louro

Percebes

1. De preferência apanhe na maré vazia os percebes (os melhores são os gordos, escuros e de lábio vermelho -…

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Ingredientes
  • 1 kg de músculo bovino
  • 2 cenouras em rodelas
  • 2 cebolas picadas grosseiramente
  • 1 folha de louro
  • 1 talo de salsão picado grosseiramente
  • 2 e ½ litros de água
  • Tempero:
  • ¼ xícara de salsinha picada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 1/2 cebola
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • sal e pimenta-do-reino

Roupa velha

Corte o músculo em cubos e coloque em uma panela com o óleo. Leve ao fogo e doure levemente. Acrescente…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 125 g de massa (um quarto de uma embalagem de massa de 500 g
  • 2 lombos de pescada

Massa de pescada e ovos

1º Cozer os ovos, a massa e os lombos de pescada ao mesmo tempo 2º Descascar os ovos e desfiar…

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Ingredientes
  • 1 emb. espinafre(s)
  • 2 c. sopa manteiga
  • 2 dente(s) de alho
  • passa(s)
  • pinhões
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Espinafres com passas e pinhões

1. Coza os Espinafres segundo as instruções que figuram na embalagem. 2. Depois de cozidos, passe-os por água fria e…

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Ingredientes
  • 2 filés de truta
  • farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de azeite de oliva
  • 1 cabeça de alho
  • 1 cenoura
  • 1 cebola
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • 1 folha de louro
  • páprica
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Escabeche de truta

Passe os filés de truta na farinha de trigo e frite-os numa panela de ferro ou de fundo grosso no…

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Ingredientes
  • 500 g espinafre congelado
  • 2 c. sopa farinha de trigo
  • 1 cebola(s) picada(s)
  • 1 c. sopa margarina light
  • 1 ch. chá leite desnatado
  • 2 c. sopa queijo parmesão ralado
  • q.b. sal e pimenta

Creme de espinafres II

1. Coloque a margarina numa panela e leve ao fogo para derreter. Junte a cebola, espere murchar e acrescente o…

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Ingredientes
  • 4 codornas médias
  • 2 cebolas pequenas
  • 2 1/2 xícaras (chá) de óleo de soja para fritar
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Purê de ervilha:
  • 2 xícaras (chá) de ervilha congelada
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • sal a gosto

Codorna frita com purê de ervilha

Lave as codornas, seque e tempere com o sal e a pimenta-do-reino, inclusive a parte interna. Reserve. Descasque as cebolas,…

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Ingredientes
  • 100 g de fiambre perna extra Natura Primor
  • 2 Pães de soja
  • ½ cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1 curgete de tamanho médio.
  • ½ Beringela
  • 1 tomate pequeno
  • 100 g de queijo mozarela
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de oregãos
  • 20 g de azeitona pretas às rodelas

Sanduíche de fiambre e legumes salteados

Numa frigideira refogar a cebola e o alho picados no azeite, juntar a curgete e a beringela cortados aos cubos…

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Ingredientes
  • 2 colheres (chá) de alho-poró desidratado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Molho:
  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas congeladas
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco
  • 1 colher (chá) de tabasco

Galinha da angola ao molho de frutas…

Ligue o forno à temperatura média. Lave a galinha-de-angola e seque com toalha de papel. Tempere-a com o sal, a…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • whisky (medida: a lata do leite condensado) - usei Chivas Regal
  • 1 pacote de natas
  • 1 colher de sobremesa de chocolate em pó
  • 1 café curto de máquina

Licor de Bailys

Coloca todos os ingredientes no liquidificador e bate durante 3 minutos. Coloca numa garrafa e leva ao frigorífico... Bom apetite

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Ingredientes
  • 2 peitos de frango pequenos.
  • 100 gramas de manteiga derretida.
  • 3 ramos de alecrim
  • sal e pimenta q.b.
  • 2 folhas de papel manteiga
  • ....................
  • 1 copo de vinho branco seco.
  • 1 cebola pequena picada.
  • 1 colher de sobremesa rasa e amido de milho dissolvido em água.
  • sal e pimenta q.b.

Frango Al Cartoccio

Unte o papel manteiga com manteiga e coloque os peitos de frango sobre eles. Tempere com sal e pimenta, junte…

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