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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 100 g de filé mignon
  • 125 gr de macarrão para yakisoba
  • 35 g de cenoura
  • 35 g de vagem
  • 35 g de couve-flor
  • 35 g de brócolis
  • 50 g de repolho
  • 50 g de acelga
  • 2 xícaras de chá de caldo de frango
  • 1/3 xícara de chá de shoyu
  • 2 colheres de sopa de amido de milho diluido
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
  • 1/2 colher de chá de glutamato monossódico (ajinomoto)
  • pimenta-do-reino branca, sal e óleo de soja a gosto

Yakisoba Tradicional

Tempere o filé com um pouco de pimenta-do-reino, Ajinomoto e sal e corte os legumes. Cozinhe o macarrão de acordo…

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Ingredientes
  • 1 colher (chá) de cúrcuma em pó
  • 1 xícara (chá) de cuscuz (sêmola de grão duro)
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 abobrinha pequena cortada em cubos pequenos
  • 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
  • sal a gosto

Cuscuz marroquino com cúrcuma, legumes e grão-de-bico

Misture numa tigela a cúrcuma e 1 xícara (chá) de água morna. Acrescente o cuscuz, cubra e deixe descansar por…

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Ingredientes
  • 600 grs. de bacalhau demolhado
  • 1 pimento vermelho
  • 300 grs. de cenouras
  • 300 grs. de ervilhas podem ser congeladas
  • 600 grs. de batatas
  • 2 cebolas
  • 600 grs. tomates maduros
  • 2 dentes de alho
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.
  • 100 grs. de azeitonas descaroçadas
  • 4 hastes de salsa
  • 4 hastes de cebolinho
  • 1 colher de sopa de concentrado de tomate
  • azeite q.b.

Jardineira de Bacalhau

Limpe de peles e espinhas e lasque grosseiramente o bacalhau. Corte as batatas e cenouras, depois de descascadas, em rodelas…

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Ingredientes
  • Para o bolo:
  • 8 claras de ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 laranja (raspa)
  • 250 g de açúcar
  • 115 g de farinha de trigo sem fermento + um pouco para polvilhar
  • Óleo de girassol para untar
  • Para a calda:
  • 50 ml de água
  • 100 g de açúcar
  • 3 laranjas (sumo)
  • Cobertura:
  • 150 g de chocolate preto em tablete
  • 1 laranja (sumo)

Bolo dos Anjos húmido de laranja

Aqueça previamente o forno a 160ºC. Pincele com óleo o interior de uma forma em anel de 1,7 l de…

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Ingredientes
  • • 500g de massa verde tipo penne
  • • 500g de camarões(cinza) médios,limpos e marinados em suco de limão( Reserve alguns com a casca, para a decoração)
  • • 500ml de leite quente
  • • 1 cebola (média ) picada / 3 dentes de alho picados
  • • 3 colheres(sopa) de manteiga
  • • 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
  • • 500ml de creme de leite fresco
  • • 100ml de suco de limão
  • • 100ml de cachaça de boa qualidade
  • • 1 colher(chá) de açúcar
  • • sal QB / pimenta do reino QB /noz-moscada ralada QB
  • • 100ml de azeite virgem
  • • 2 colheres(sopa)de tomilho fresco

Penne Verde com Camarões ao Molho de…

Modo de Preparar: Aquecer a manteiga numa panela,dourar a a metade da cebola,polvilhar com a farinha de tigo,acrescentar o leite,aos…

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Ingredientes
  • 8 febras
  • 4 fatias de presunto
  • 4 fatias de fiambre
  • 4 fatias de queijo
  • 1/2 caldo de carne
  • 200 ml de polpa de tomate
  • 100 ml de azeite
  • Limão e salsa da Espiga q.b.
  • Alho em pó q.b.
  • Sal e pimenta q.b.

Febras recheadas assadas no forno

Numa tábua coloque as febras, por cima destas coloque as fatias de presunto em quatro delas e nas outras quatro…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela picado
  • 5 colheres (sopa) de queijo gorgonzola amassado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 maço de cebolinha verde picada
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta tabasco
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • sal a gosto

Fritada aos três queijos

Ligue o forno à temperatura média. Bata os ovos em uma tigela com um batedor manual por 2 minutos. Junte…

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Ingredientes
  • 2 febras (aprox. 200g) de porco;
  • 2 tiras (aprox. 150g) de entremeada;
  • Couve-flor;
  • 1 copo grande (300ml) de vinho branco
  • 4 dentes de alho;
  • azeite;
  • sal e piri-piri q.b.

Porco & Couve-Flor

Prepara-se uma marinada com o vinho branco, o sal, o piri-piri e os dentes de alho laminados. Cortam-se as febras…

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Ingredientes
  • 1 COUVE FLOR
  • 50 g DE MANTEIGA
  • 100 g DE QUEIJO RALADO PARMESÃO
  • 2 COLHERES DE SOPA DE PÃO RALADO
  • VINAGRE
  • SAL

COUVE FLOR GRATINADA

COZA A COUVE FLOR COM ÁGUA E O VINAGRE UNTAR UM TABULEIRO COM A MANTEIGA DISPONHA A COUVE NO TABULEIRO…

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Ingredientes
  • 1 kg de mandioca
  • 1 ovo
  • 3 colheres (chá) de sal
  • noz-moscada em pó
  • farinha de rosca (1 xícara (chá)
  • 2 xícaras (chá) de óleo

Mandioca empanada e frita

Descasque 1 kg de mandioca, lave bem e parta em pedaços de 8 cm. Corte cada pedaço em 4 gomos…

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Ingredientes
  • - 1/2 frango (pode usar só as pernas ou só o peito, eu prefiro as pernas)
  • - Massinhas pequenas qb(as que preferir: pevides, letras, couscous,...)
  • - 1 caldo de galinha
  • - 2 alhos descascados
  • - orégãos
  • - 1 folha de louro

Canja de Frango

1. Colocar o frango a cozer com a caldo de galinha os alhos, o louro e os orégãos. Quando o…

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Ingredientes
  • 1 cenoura média em cubos pequenos
  • buquês de 1/2 couve-flor pequena
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • 400 g de iogurte natural
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • folhas de 4 ramos de salsinha picadas finamente
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Musse de legumes

Numa panela, leve ao fogo 2 litros de água até ferver. Junte a cenoura, tampe a panela e cozinhe por…

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