8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • Molho Branco
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de creme de leite
  • sal e noz-moscada a gosto
  • Molho Bolonhesa
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 500 g de carne moída
  • 3 1/2 xícaras de chá de polpa de tomate
  • 2 caldos de carne
  • 3/4 xícara de chá de água quente
  • sal a gosto
  • Montagem
  • 400 g de queijo mussarela
  • 400 g de presunto
  • queijo parmesão ralado a gosto
  • massa de lasanha o suficiente

Lasanha Bolonhesa

Molho bolonhesa: Numa panela aqueça o óleo. Junte o alho, a cebola e deixe fritar até ficarem dourados. Aumente o…

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Ingredientes
  • 500 g de cogumelos frescos
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de sal
  • 5 xícaras de água
  • 1/4 de xícara de vinagre

Cogumelos em conserva

Lave bem os cogumelos. Misture 3 xícaras de água com a farinha de trigo, mostarda e 1 colher (sopa) de…

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Ingredientes
  • 2 batatas-doces pequenas
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 ramo de manjerona
  • 6 fatias de presunto cru ou 12 de speck (toucinho italiano)
  • farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Croquete de batata-doce com presunto cru

Lave as batatas e cozinhe-as com a casca por cerca de 30 minutos em bastante água ligeiramente salgada. Escorra, deixe…

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Ingredientes
  • 200 gr de cebola
  • 50 gr de manteiga
  • 1 litro de água
  • 2 cubos de concentrado de carne
  • 4 fatias de pão caseiro
  • queijo ralado
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Sopa de Cebola Gratinada

Descasca-se as cebolas e cortam-se às rodelas fininhas. Num tacho com a manteiga põe-se as cebolas a dourar em lume…

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Ingredientes
  • 4 tomates grandes
  • 300 gr de pescada cozida
  • 4 folhas de alface grande
  • 1 frasco de maionese
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • pimentão q.b.
  • azeitonas pretas q.b.
  • 1 pitada de sumo de limão

Tomates Recheados de Pescada

Primeiro lavam-se os tomates granes, corta-se-lhes uma rodela na parte de cima. Em seguida corta-se os tomates de maneira a…

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Ingredientes
  • 2 FRASCOS DE ESPARGOS OU 2 LATAS
  • 250 g DE PRESUNTO CORTADO FINO
  • 1 LATA DE ANANÁS ÁS RODELAS
  • 6 COLHERES DE SOPA DE MAIONESE
  • 2 COLHERES DE SOPA DE KETCHUP
  • 8 GOTAS MOLHO INGLÊS

ESPARGOS COM PRESUNTO E ANANÁS

RETIRE A ÁGUA DOS ESPARGOS ENROLE-OS AS FATIAS DE PRESUNTO DEPOIS DE ENROLADOS DISPONHA-OS NUM TABULEIRO PREPARE O MOLHO COM…

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Ingredientes
  • 1 maço médio de espinafre
  • 100 g de bacon sem pele picado em pedaços pequenos
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 10 dentes de alho descascados em lâminas finas
  • 300 g de cogumelos paris picados em tiras finas
  • 8 fatias médias de torradas de pão italiano
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de sementes de erva-doce
  • sal a gosto

Espinafre salteado com cogumelos, alho e bacon

Limpe o espinafre, separando as folhas e os talos mais macios. Reserve. Coloque numa frigideira o bacon e o óleo,…

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Ingredientes
  • 300 gr de arroz agulha
  • 8 delícias do mar descongeladas
  • 400 gr de mexilhões de conserva bem escorridos
  • 425 gr de rebentos de soja de conserva bem escorridos
  • 125 gr de ervilhas tortas
  • 2,5 cm de raíz de gengibre ralada
  • 4 cebolinhas picadas finas
  • 1/2 c. de chá de açafrão da Índia
  • 1 c. de chá de cominhos moídos
  • sal e pimenta
  • 2 c. de sopa de óleo de girasol

Arroz de Sapateira e Mexilhão

Coza, durante 15 minutos, o arroz com bastante água e sal. Escorra e reserve. Corte cada um dos frutos do…

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Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 xícara de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 3 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 150 g de presunto fatiado
  • pimenta-do-reino
  • noz-moscada
  • 1 maço de espinafre
  • 16 fatias de pão de fôrma
  • 8 ovos
  • 150 g de queijo emmenthal

Gratinado de espinafre

Coloque as fatias de pão de forma em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido para que dourem levemente, reserve.…

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Ingredientes
  • 4 peitos de frango
  • 50 g de bacon em palitos
  • sal
  • pimenta de moinho
  • sumo de limão
  • ketchup
  • tomilho(não usei)
  • queijo parmesão fresco ralado (usei outro tipo de queijo, mas ficou bom na mesma)
  • Margarina

Peitos de frango gratinados

Ligue o forno e regule-o para os 200 °C. Coloque os peitos de frango num recipiente de forno, dê-lhes alguns…

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Ingredientes
  • • 4 Filetes de salmão;
  • • 1 Limão;
  • • 1 Colher de chá de condimento de mostarda;
  • • 4 Colheres de sopa de maionese com ovo;
  • • 400g de legumes para saltear;
  • • Sal q.b.;
  • • Azeite q.b..

Medalhões de salmão gratinados

Deixe descongelar os filetes de salmão. Esprema um limão. Numa tigela coloque o sumo de limão, a mostarda, uma pitada…

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Ingredientes
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 150 g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 gema para pincelar
  • Um pouco de água morna para dar liga na massa
  • Recheio de sua preferência.

Pastel de Forno

Em uma vasilha, misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre. Amasse bem até a massa…

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