8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de leite
  • 2 ovos batidos como para pão de ló
  • 1 colher, das de sopa, rasa de fermento em pó
  • 1 colher, das de café, rasa de sal
  • 2 colheres, das de sopa, de manteiga derretida

Panqueca

Ponha todos os ingredientes no liquidificador, bata por uns 2 minutos e passe pela peneira. Guarde na geladeira. No momento…

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Ingredientes
  • Esta receita tem apenas 160 calorias por porção
  • 2 bananas maduras
  • 1 xícara de ricota ou queijo cottage
  • 400 g de abacaxi em lata com a calda
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó
  • 2 claras de ovos

Mousse de Banana e Abacaxi – light

.Corte uma banana e bata no processador com a ricota até ficar uma mistura homogênea. Escorra o abacaxi, reservando o…

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Ingredientes
  • 1 pão de forma
  • Manteiga
  • 500 gr de mariscos
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • Pimenta preta
  • 1 folha de louro
  • 1 dl de azeite
  • Vinagre
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 2 gemas

Mariscos Guisadas com Pão

Tira-se o miolo de um pão de forma, unta-se com manteiga de vaca por dentro e por fora. Descasque as…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • cerca de 250 g de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • ½ xícara de chá de queijo provolone picado em cubos
  • 1 xícara de chá de linguiça calabresa picadinha
  • 100 ml de leite
  • 100 ml de óleo
  • sal a gosto

Bolo de Pão de Queijo com Calabresa

Coloque o leite, o óleo e os ovos e bata no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Depois coloque a…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 4 batatas
  • 0.5 cebola
  • sal q.b.
  • azeite q.b

Tortilha Espanhola

Descasque as batatas e a cebola, corte ambos em cubos pequenos e levos-os a fritar. Numa tigela bata os ovos,…

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Ingredientes
  • Alface q.b;
  • 2 latas de atum;
  • 2 tomates médios;
  • Milho q.b;
  • queijo feta (usei uma fatia, a embalagem traz duas);
  • 1 cenoura grande;
  • Azeite, vinagre, sal e oregãos q.b

Salada de atum com queijo feta

Coza o milho e deixe arrefecer (eu não gosto do milho sem ser fermentado). Lave e escorra a alface e…

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Ingredientes
  • 1 pernil de porco (4,5 kg) sem osso
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 6 bagos de cardamomo
  • 500g de castanha portuguesa
  • 2 colheres (sopa) de vinho do Porto
  • 3 pimentões médios em conserva
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico

Rolê de pernil com castanha portuguesa

Abra o pernil como se fosse um bife grande e pincele-o com 3 colheres (sopa) de azeite de oliva. Descasque…

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Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de natas
  • 1 kg de peito de vitela
  • 1 dl de vinho branco
  • 2 dl de caldo de carne
  • 600 grs. de cebolinhas
  • sal q.b.
  • pimenta em grão q.b.
  • 250 grs. de cogumelos pequenos frescos
  • 2 folhas de hortelã
  • 2 hastes de salsa
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 raminho de coentros
  • 1 pitada de paprika
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Vitela Estufada com Cebolinhas

Pele as cebolinhas e aloure-as inteiras na manteiga. Junte a carne cortada aos pedaços e aloure de todos os lados.…

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Ingredientes
  • 2 chuchus médios em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 folha de louro desidratada
  • 4 ovos
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Chuchu com ovo poché

Disponha as rodelas de chuchu (se preferir, descasque) numa panela a vapor já com água fervente e cozinhe até ficar…

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Ingredientes
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 100 g de presunto cru fatiado e picado
  • 80 g de azeitonas com recheio picadas
  • 3 ovos cozidos picados
  • pimenta do reino
  • Para fritura:
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de farinha de rosca

Croquetes de presunto e azeitonas

Derreter a manteiga em uma panela pequena e acrescentar a farinha de trigo. Misturar em fogo médio por cerca de…

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Ingredientes
  • 2 dentes
  • 800 gr de carne vaca picada
  • 2 cebola
  • salsa fresca
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 pacote pequeno de polpa de tomate
  • Azeite .
  • Sal
  • piripiri
  • vinho branco

Almôndegas com esparguete

Pique a cebola, o alho, a salsa. Num tacho, com um pouco de azeite, doure a cebola, o alho. Adicione…

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Ingredientes
  • Hambúrguer de soja:
  • 2 xícaras (chá) de soja
  • 2 folhas de louro
  • folhas de 4 ramos de salsinha
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • sal a gosto
  • Arroz integral com frutas secas:
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz integral lavado
  • 50 g de damasco seco cortado em tiras finas
  • 50 g de ameixa seca picada
  • 50 g de uva passa
  • 1 cebola média ralada
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 colheres (sopa) de saquê mirin
  • sal a gosto

Hambúrguer de soja e arroz integral com…

Hambúrguer de soja: Lave a soja, coloque-a numa tigela e junte 1 litro de água. Cubra a tigela com filme…

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