1. Cortam-se as couves e as nabiças à mão. 2. Coze-se o presunto ou o osso em água suficiente para…
1.Arranje uma telha (no meu caso utilizei uma capa de beirado). 2.Misture farinha com água de forma a fazer uma…
Corte as batatas em fatias de aproximadamente 3 mm e tempere-as com sal e pimenta-do-reino. Coloque em uma frigideira grande…
Coloque em um copo longo o suco de limão, o suco de laranja, o conhaque, o açúcar e o gim.…
Descasque a maçã e corte-a em fatias não muito finas. Leve-as ao lume com um pouco de manteiga até caramelizarem…
Peneire, juntos a farinha, o fermento e o sal. Numa taça bata em creme a manteiga e o açúcar e…
Dissolva o amido no leite e coloque em uma panela com o restante dos ingredientes do manjar. Misture sem parar…
Modo de fazer: Em uma panela junte o leite condensado ao suco de limão. É importante que esse doce fique…
Num tacho põem-se os legumes cortados finos na manteiga. Junta-se a vitela e quando estiver bem dourada tempera-se de sal…
Numa frigideira coloque um pouco de azeite o alho picado e a cebola em rodelas. Deixe refogar até a cebola…
Cozinhe o bacalhau por 5 minutos em bastante água fervente. Reserve 3 xícaras da água do cozimento e desfie o…
1- num tacho coloquei o azeite,a cebola picada, o louro, o alho e o tomate sem pele. Deixei refogar e…