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3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 2 berinjelas médias cortadas em fatias finas
  • 2 abobrinhas-italianas cortadas em fatias finas
  • azeite de oliva
  • 400 g de queijo de cabra
  • 2 ovos inteiros batidos
  • 1 colher (chá) de sálvia
  • 1 colher (chá) de tomilho
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 12 tomates secos
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Terrina de berinjela e tomate seco

Tempere as fatias de berinjela com sal e pimenta-do-reino, coloque-as em uma assadeira e pincele com azeite. Leve ao forno…

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Ingredientes
  • 4 0v0s
  • 2 medidas de açúcar
  • 2 medidas de farinha
  • 1 medida de leite
  • 1/2 medida de chocolate
  • 1 pouco de margarina para untar

Bolo Mármore simples

1-misturar o açucar com as gemas ate criar uma mistura esbranquiçada 2-juntar a farinha e o leite ao preparado 3-bater…

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Ingredientes
  • 1 perna de cabrito com 1 kg.
  • 120 gr de toucinho
  • 3 dentes de alho
  • 1 ramo de salsa
  • 1 colher de chá de colorau

Perna de Cabrito à Moda da Anadia

Num almofariz pise 3 dentes de alho com sal, 1 ramo de salsa e uma colher de chá de colorau.…

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Ingredientes
  • 100 gr de damasco picados
  • 1 chávena de chá de frutas cristalizadas
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 2 colheres de chá de natas
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • margarina

Tarte de Frutas Cristalizadas e Damasco

Num recepiente untado com margarina, espaçhe as frutas cristalizadas e os damascos picados e reserve. Numa taça, coloque a baunilha,…

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Ingredientes
  • 4 lombo(s) de bacalhau demolhado congelado
  • 2 cebola(s)
  • 2 pimento(s) verde(s) em tiras
  • 2 tomate(s) maduro(s)
  • 1 kg batata(s)
  • 4 dente(s) de alho
  • 2 dl azeite
  • pão ralado
  • q.b. sal
  • q.b. piripiri em pó

Bacalhau à chiribibi

1. Coza o bacalhau em lume médio até começar a abrir as lascas. 2. Coza as batatas em água e…

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Ingredientes
  • 8 claras
  • 400gr de açúcar
  • 2 colher de chá de vinagre balsâmico
  • 2 colher de sopa de maisena
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Cobertura e recheio:
  • 4 iogurtes naturais
  • 3 a 4 colheres de sopa de compota de morango
  • Morangos frescos

Pavlova de Chocolate com Iogurte e Morangos

Bater as claras em castelo e acrescentar o açúcar aos poucos. Quando o açúcar estiver totalmente dissolvido nas claras acrescentar…

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Ingredientes
  • 375g de farinha
  • 125g de maizena
  • 1 pacotinho de açúcar de baunilha
  • 200g de açúcar
  • sal
  • raspa de uma laranja
  • 250g de manteiga/margarina
  • 4 ovos
  • 150 ml de leite
  • 1 tablete (100g) de chocolate de leite
  • sumo de uma laranja
  • 250g de açúcar em pó
  • 4 c/ sopa de sumo de limão
  • 25g de pérolas de açúcar coloridas
  • manteiga e pão ralado para a forma

Bolo de aniversário de chocolate

Misture a farinha, maizena, fermento e o açúcar, adicione 1 pitada de sal, raspa de laranja. manteiga mole, ovos e…

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Ingredientes
  • 4 claras de ovo (M)
  • 4 kg de sal marinho
  • 2 trutas (cerca de 750g cada)
  • 1 molho de endro(dill)
  • 1 limao
  • sal
  • pimenta branca
  • 1 kg de espinafres
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 3 c/sopa de azeite
  • papel manteiga
  • oleo para o papel manteiga

Trutas em massa de sal

Bata as claras,misture o sal e 100 ml de agua e mexa bem,deixe repousar. Lave bem e seque as trutas.…

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Ingredientes
  • 270g de massa quebrada (de compra)
  • 5 folhas de gelatina
  • 5 c/ sopa de leite
  • 1 pacotinho de açúcar de baunilha
  • 1 c/ sopa de cappuccino em pó
  • 2 c/ sopa de mel líquido
  • 150g de iogurte de moka
  • 1 c/ sopa de raspas de chocolate
  • 300g de natas
  • 2 c/ sopa de cacau em pó

Coração de cappuccino

1- Amasse a massa quebrada, estique com o rolo da massa e corte com um molde 2 corações (17 cm).…

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Ingredientes
  • 750 g ruibarbo
  • 250 g de manteiga amolecida ou margarina
  • 550 g de acucar
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 400 g de farinha
  • 1 pacote de fermento em po
  • 75 ml de leite
  • 1 pacote de gelatina em po vermelha sabor a "framboesa "(para 500 ml de líquido)
  • 11 folhas de gelatina
  • 1 kg de joghurt de leite inteiro
  • sumo de 1 limao
  • 250 g de natas
  • 1-2 c/ sopa de pistache moidos
  • manteiga e farinha para a forma
  • folha de aluminio

Fatias de ruibarbo & joghurt com pistache

Limpe e lave o ruibarbo e corte em pedacos de cerca de 1 cm de largura. Reserve 150 g ruibarbo…

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Ingredientes
  • *4 ovos (tamanho M)
  • *75 g + 3 c/ sopa de açúcar
  • *1 pacote de açúcar de baunilha
  • *1 pitada de sal
  • *75 g de farinha
  • *75 g de amido de milho
  • *1 c/ chá rasa de fermento em pó
  • *3 folhas de gelatina branca
  • *1 pacote de pudim em pó sabor a "baunilha" (para 1/2 l de leite, para cozinhar)
  • *400 ml de leite
  • *150 250 g natas
  • *8 c/ sopa de licor de whiskey e natas irlandês (como por ex: Baileys)
  • *3 rolinhos de wafer
  • * pasta de açúcar em tubo para escrever (castanho)
  • *7 cordas de goma de frutos
  • *80 g de massapão
  • *30 g de açúcar em pó
  • *corante alimentar vermelho e amarelo
  • *cerca de 16 tabletes de chocolate finas de chocolate escuro
  • *bolas de futebol de chocolate ou de pastilha elástica
  • *película aderente
  • *papel manteiga
  • *espetos de madeira

Bolo bola de futebol””

Separe os ovos. Bata as claras em castelo adicionando pouco a pouco 75 g de açúcar, açúcar de baunilha e…

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Ingredientes
  • Para os muffins:
  • 100 g de farinha de trigo
  • 100 g de amido de milho
  • 60 g de amêndoas moídas
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 ovo
  • 160 g de manteiga amolecida
  • 150 g de açúcar
  • 200 ml de natas
  • 100 ml de leite
  • 50 g de iogurte natural
  • Para rechear:
  • 100 g de chocolate preto
  • 30 gr de manteiga
  • 8 colheres (sopa) de leite
  • Para o creme cool:
  • 350 g de Queijo Fresco Cool da Saloio Natural
  • 100 g de açúcar
  • 4 colheres (chá) de raspa de laranja
  • 4 colheres (sopa) de sumo de laranja
  • 2 colheres (sopa) de sumo de limão
  • 6 folhas de gelatina
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco
  • 40 g de amêndoas picadas
  • 200 ml de natas
  • Cacau em pó para enfeitar

Tarte cool de muffins

Pré-aqueça o forno a 170ºC. Unte ligeiramente as cavidades da forma de muffins e uma forma para bolos com mola.…

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