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3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 1 PESCADA GRANDE
  • 8 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO
  • 4 COLHERES SOPA DE AZEITE
  • 2 COLHERES SOPA DE VINAGRE
  • 1 MOLHO DE COENTROS
  • 1 SACO DE PÃO RALADO

PESCADA Á CHEFE

LIMPE BEM A PESCADA CORTE-A EM POSTAS MÉDIAS ENVOLVAS NA FARINHA FAZ-SE O MOLHO COM O AZEITE O VINAGRE E…

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Ingredientes
  • 600 gr de farinha
  • 150 gr de margarina
  • 100 gr de açúcar
  • 35 gr de fermento de padeiro
  • sal q.b.
  • 1 dl de leite
  • 1 cálice de aguardente velha
  • 4 ovos
  • raspa de um limão
  • raspa de uma laranja
  • 50 gr de frutos cristalizados picados grosseiramente
  • 50 gr de miolo de noz picado
  • 50 gr de passas de uva
  • 50 gr de amêndoas
  • 50 gr de chocolate preto picado grosseiramente
  • Frutos cristalizados, passas, metades de nozes e chocolate preto picado q.b. para enfeitar
  • Açúcar em pó q.b.

Bolo rei de chocolate

Com um pouco da farinha, água e o fermento, faça uma bola e deixe descansar 1 hora. Deite a restante…

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Ingredientes
  • Para o bolo:
  • - 150g de farinha com fermento
  • - 1 colher de chá de fermento
  • - 150g de margarina
  • - 150g de açúcar
  • - 3 ovos grandes
  • - 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • Para a decoração:(opcional)
  • 100g de açúcar de pasteleiro
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 a 2 colheres de sopa de água quente

Bolo Mármore da Nokas

Para a massa: 1º- Adicione a Farinha com o Fermento e o Açúcar numa taça. 2º- Em seguida adicionar a…

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Ingredientes
  • 2 latas de sardinhas em óleo
  • 1/2 pimento encarnado
  • 250 g de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 dl de vinho de mesa branco
  • 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher(sopa) de salsa picada
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta moída q.b.
  • Papel vegetal para forrar a forma

Bolo salgado e sardinha e pimento

1. Escorra as sardinhas e guarde o óleo. Ligue o forno a 180ºC e forre uma forma tipo bolo inglês…

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  • 1 vermelho médio (aproximadamente 1 kg)
  • 1 limão médio
  • 4 ramos de tomilho
  • 1 xícara (chá) de endro (dill) fresco
  • 3 kg de sal grosso
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Peixe vermelho no sal grosso

Limpe o peixe, lave-o muito bem e seque com papel toalha por dentro e por fora. Corte o limão em…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 copo (250 ml) de leite
  • 2 colheres rasas de margarina
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 tabletes de fermento de pão
  • 1 pitada de sal
  • Farinha de Trigo até dar ponto
  • Recheio:
  • Coco ralado
  • Margarina
  • Açúcar
  • Farinha de trigo.

Cuca Recheada

Recheio Fazer uma farofinha para cuca com coco ralado, margarina, açúcar e farinha de trigo. Cuca Coloque todos os ingredientes…

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  • Massa para pão 600 gr
  • Ricota 200 gr
  • Salame napolitano (ou presunto) 100 gr
  • Mozzarela cortada em cubinhos 100 gr
  • Ovo 1
  • Parmesão ralado
  • Uma porção sal

Calzone Napoletano

Passe a ricota em uma peneira e ponha-a em uma terrina. Junte o ovo, uma pitada de sal, o parmesão,…

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Ingredientes
  • 1 lata leite condensado
  • 1 caixa natas
  • 1 tablete pequena chocolate Milka derretida
  • 3 ovos
  • 1 colher sopa margarina derretida
  • Chocolate granulado

Brigadeirão Milka

Juntar todos os ingredientes, menos o chocolate granulado, e bater até estar homogéneo. Colocar o preparado numa forma untada e…

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Ingredientes
  • 5 fatias de fiambre (com aprox. 3mm de altura)
  • 1 base de massa folhada
  • 6 ovos
  • 250 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias
  • 2 cenouras
  • 1 pimento encarnado
  • 300 g de cogumelos frescos
  • 125 g de queijo Gruyère ralado
  • Pimenta preta e Sal marinho (q.b.)
  • 4 colheres de sopa de molho pesto vermelho (Red Pesto)

Quiche de Legumes e Fiambre

Coloque a massa folhada numa forma de tarte e pique o fundo com um garfo. Espalhe o molho pesto na…

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Ingredientes
  • 2/5 chávenas e meia de farinha de trigo
  • 1/3 chávenas de açúcar
  • 4 colheres de chá de pó «Royal»
  • 1 ovo
  • 1 pimento
  • 1 1/3 de leite fresco
  • meia colher de chá de sal
  • 1 chávena de azeitonas recheadas cortadas às rodelas
  • 1 chávena de nozes cortada aos bocadinhos

Pão de Nozes, Azeitonas e Pimentos

Começa por se peneirar os ingredientes secos. Bate-se o ovo e junta-se o leite e depois a farinha. Mexe-se bem.…

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Ingredientes
  • 150 gramas de manteiga
  • 150 gramas de açúcar
  • 1 laranja
  • 3 ovos
  • 150 gramas de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo de laranja

1. Comece por bater a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. De seguida, adicione a raspa da…

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Ingredientes
  • 800 g de batatas
  • 4 postas de bacalhau demolhado
  • 1 dl de azeite
  • 100g de queijo flamengo ralado
  • 100 g de castanha pelada
  • 2 c. de sopa de pao ralado
  • 0,5 dl de leite
  • 1 raminho de salsa
  • 1 raminho de coentros
  • sal e pimenta q.b.

Bacalhau com crosta de queijo

1- Lave muito bem as batatas, coloque-as num tabuleiro e tempere-as com sal. Leve ao forno a 180ºC, por 30…

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