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3293 receitas de Forno

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Ingredientes

1 perna de perú com cerca de 1,250 kg
100 g chouriço de carne
1 colher de sopa azeite
2 colher de sopa margarina
1 limão grande
5 dentes de alho
1 folha louro pequena
1 colher de café de colorau
Vinho branco q.b.
Sal

Perna de Perú Assada no Forno

Limpar a perna de perú da pele e da ponta do osso. Lavá-la e enxugá-la. Temperar a carne com alhos…

nana 06
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Ingredientes

8 bananas
8 fatias de fiambre
100 gr de queijo ralado
250 gr de natas
pimentão doce q.b.

Bananas com Fiambre Gratinadas

Descasque as bananas e passe-as pelo pimentão doce. Em seguida enrole cada banana com uma fatia de fiambre. Disponha as…

Paula Ferreira
0 m

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Ingredientes

300 g peito de pato
1 pêssego(s)
4 c. sopa mel
50 g manteiga
100 g batata ralada
20 g bacon
1 dl natas
2 gema(s) de ovo
q.b. sal
açúcar em pó
1 dl molho demiglace

Peito de pato com pêssego

1. Tempere o peito de pato com sal. 2. Salteie numa frigideira bem quente e leve ao forno. 3. Corte…

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Ingredientes

4 postas grossas de bacalhau (600g)
1 chávena de leite
4 dentes de alho, cortados em rodelas finas
sal e pimenta
sumo de 1 limão
2 ovos batidos
pão ralado para envolver
2 colheres de sopa de manteiga
1 3/4 chávena de azeite

Bacalhau à Lagareiro

Limpe o bacalhau demolhado de peles e espinhas, corte em quadrados grandes, disponha numa travessa, regue com leite, tempere com…

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Ingredientes

4 ovos
150g + 3 c/sopa + 2 c/sopa de acucar
2 pacotinhos de acucar baunilhado
100g de farinha
100g de farinha maizena
1 c/cha de fermento
2 folhas de gelatina branca
700g de natas
2 c/cha de cafe instantanio
50g de chocolate sabor a Mokka
4 c/sopa + 3-4 c/sopa de licor de ovos
3 c/sopa raspas de chocolate
16 graos de Mokka
manteiga para a forma

Torta de mokka e licor de ovos

Bata os ovos durante 6-8 min. depois adicione lentamente as 150g de acucar e 1 pacotinho de acucar baunilhado,misture a…

Picoquinha
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Ingredientes

1/2 l de leite
1 pacote de pudim de baunilha em po(para cozinhar para 1/2 l de leite)
4 c/sopa(60g) + 250g de acucar
125g + 300g de manteiga mole
6 ovos (M)
sal
200g de farinha
1 c/cha rasa de fermento
6 c/sopa de rum
600g de morangos
300 g de cobertura de chocolate escuro
100g de natas

Bomba de morango com creme de baunilha

1- Barre o fundo de uma forma (26 cm O)com manteiga. Misture o pudim com com 10 c/sopa de leite…

Picoquinha
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Ingredientes

2 Kg DE CABRA VELHA
4 CEBOLAS
6 DENTES DE ALHOS
3 FOLHAS DE LOURO
6 CENOURAS
1 RAMO DE SALSA
3 COLHERES SOPA DE AZEITE
SAL PIMENTA qb

CHANFANA

LIMPE E LAVE A CARNE DE CABRA RESERVE NUMA TIGELA GRANDE COLOQUE AS CEBOLAS CORTADAS EM MEIAS LUAS MAIS OS…

pires monteiro
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Ingredientes

650g de batata-doce cozida e esmagada
100g de coco seco, ralado
200g de Amêndoa ralada fino
Raspa da casca de 3 laranjas
6+6 gemas de ovo
500g de Açúcar
Água de Flor de Laranjeira (não encontrei por isso usei umas gotas de sumo de laranja)
Folha de obreia (facultativo) (não usei)