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3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 4 fatias de pao de forma para tostas
  • 3 ovos (M)
  • 75g de manteiga amolecida
  • 100g + 3 c/ sopa de acucar
  • 200g de queijo philadelphia (ou outros parecidos)
  • 100g + 2 c/ sopa de amendoas picadas
  • 1 c/ cha de canela
  • 1 kg de macas (como boscop ou Elstar)
  • manteiga e acucar para a forma
  • acucar em po para polvilhar

Bolo de maca dinamarques

1- Corte as crostas e esmage finamente as fatias do pao. Separe os ovos das gemas e claras. Misture 75g…

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Ingredientes
  • 1 rolo de massa folhada estendida de compra
  • Rodelas de chourição q.b

Palmiers Salgados de Chourição

Desenrolar a massa folhada em cima de uma superfície polvilhada com farinha. Em cima da massa estendida, meta as rodelas…

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Ingredientes
  • Copo medida: 1,5 dl
  • Batedeira self-standing
  • 3 copos mal cheios de açucar Pingo Doce
  • 3 ovox xl inteiros Pingo Doce
  • 1 dedo de Porto Sandeman
  • 1 copo de óleo Fula
  • 50 g de farinha de Alfarroba Seara (secção biológicos do Continente)
  • 2 copos de farinha self-raising Branca de Neve
  • 1 colher de café de fermento em pó Royal
  • 1 pitadinha de sal grosso
  • Forma de buraco barrada com margarina Vaqueiro e polvilhada de farinha.

Bolo de Alfarroba chef Ander

Colocar calmamente os ingredientes por aquela ordem na batedeira ligada em velocidade baixa/média. Colocar na forma já preparada e levar…

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Ingredientes
  • MASSA:
  • 100 g de manteiga
  • 120 g de açucar
  • 1 ovo
  • 1 gota de aroma de baunilha
  • 250 g de farinha
  • Manteiga e farinha q.b
  • CREME:
  • 200 g de miolo de amêndoa com pele
  • 1 colher de (sopa) de farinha
  • 200 g de açucar mascavado
  • 4 ovos
  • 1 gota de aroma de baunilha
  • 50 g de miolo do amendoa sem pele
  • Açucar em pó q.b

Tarte de Amêndoa

Unte uma tarteira de fundo móvel com manteiga e enfarinhe-a. Misture a manteiga com o açucar e adicione-lhes o ovo,…

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Ingredientes
  • Para a Pizza: 1 kg. Farinha; 1/2 litro água morna; 50 gr. fermento fresco; 1 colher sopa açucar; 1 colher sobremesa de sal; 8 colheres de sopa de óleo; Queijo cremoso (usei falmengo) - Esta massa rende 6 bases.
  • Para Recheio:
  • 1 peito de frango desfiado; 1 Banana; ovos (consoante Nr. de pessoas); bacon aos cubinhos; milho q.b; Queijo Mozzarella; Molho para pizza; Natas q.b. Oregãos p/ polvilhar.

Pizza c/ Frango e ovo

Para a massa: Dissolva o fermento com o açucar, o óleo na água morna. Vá acrescentando a farinha e o…

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Ingredientes
  • 1 berinjela de tamanho médio
  • 200 g de ricota fresca
  • 100 g de cream cheese
  • 1 dente de alho pequeno
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de hortelã picada
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • sal e pimenta-do-reino

Pasta de berinjela

Lave bem a berinjela, unte com um pouco de óleo e leve ao forno preaquecido para assar a berinjela até…

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Ingredientes
  • 250 g lombo(s) de bacalhau
  • 1 cenoura(s)
  • 1 alho-francês
  • 4 pés salsa
  • tomilho
  • 3 rodela(s) de limão
  • dl água
  • dl vinho branco
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta
  • 40 g margarina
  • 30 g farinha
  • 1 dl natas
  • 4 fatias pão-de-forma
  • 30 g queijo ralado

Tostas de bacalhau frescas

1. Cubra o fundo de um tacho com uma cenoura pequena e um pouco da parte branca de um alho…

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Ingredientes
  • 1 k de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 20 g de sal
  • 35 g de fermento biológico
  • 12 ovos inteiros
  • 600 g de manteiga na temperatura ambiente

Brioches

Junte a farinha, o sal e o açúcar sobre uma mesa e faça um buraco no meio. Dissolva o fermento…

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 2 laranjas (raspa e sumo)
  • 250g de açúcar amarelo
  • 250g de cenouras raladas
  • 150g de avelãs moídas
  • 75g de miolo de noz
  • 75g de miolo de amêndoa
  • 2 c. de chá de fermento em pó
  • 65g de farinha de milho
  • Cobertura
  • 150g de açúcar em pó
  • sumo de 1 laranja

Bolo de Cenoura sem Glúten

Numa taça junte as gemas, a raspa e o sumo das laranjas, o açúcar, as cenouras, os frutos secos e…

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Ingredientes
  • 4 ovos grandes
  • 300 gr de açúcar
  • 230 gr de manteiga amolecida
  • Farinha de trigo com fermento q.b.
  • Canela e erva doce em pó
  • 1 gema batida para pincelar

Biscoitos de Canela e Erva Doce

Bater os ovos com o açúcar até obter uma gemada volumosa. Acrescente a manteiga e misturar bem. Juntar farinha até…

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Ingredientes
  • - meio litroLeite
  • -6 ovos
  • -25 gr de açúcar
  • -50 gr de farinha
  • -1 tableta de chocolate

Queques de Chocolate para 5 pessoas

Numa tigela grande coloque os 6 ovos e a farinha . Depois misture bem. A seguir junte os 25 gr…

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1/3 xícara (chá) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de ricota fresca (amassada com garfo)
  • 1 xícara (chá) de parmesão ralado
  • 2 ovos médios
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picadinho
  • Pimenta do reino
  • Sal
  • Tomate cereja para decoração

Torta de Ricota com Tomate e Manjericão

Misture a farinha de rosca com o azeite e misture até formar uma farofa. Acomode essa mistura no fundo de…

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