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1. Decapitar os camarões. 2. Cozê-los e escorrê-los. 3. Juntar os demais ingredientes num tacho e levá-lo a lume forte…
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Cortar o tamboril aos pedaços. Misturar a farinha e a pimenta de caiena, passar o tamboril por esta mistura e…
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Começe por deixar as ameijoas em água com sal para retirar-lhes a areia. Numa frigideira faça uma refogado pondo o…
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Prepara-se a lampreia e corta-se em postas finas que se colocam num tacho com todos os ingredientes. Leva-se este tacho…
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Tirar as pontas das aboborinhas, lavá-las, enxugá-las, cortá-las às fatias grossas, e a seguir aos palitos. Passá-las por farinha, eliminar…
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1. Deixar as castanhas de molho durante 24 horas, mudando a água várias vezes. 2. Levá-las deposi ao lume com…
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1. Coze-se o arroz num acho com o dobro de volume de água com temperada de sal. Não mexer para…
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A maioria das rosas são comestíveis, o seu sabor é muito diferente e reconhecível, e podem ser usadas como um…
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1. Lave a beringuela e corte-a em rodelas de 2,5cm. Corte cada rodela ao meio, a courgette deve ser lavada…
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Coza as batatas com a cebola e o tomate e tempere com azeite. Triture tudo, junte o feijao verde cortado…
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Demolhar o feijão e a carne durante 12 horas, mudando a água uma ou mais vezes, dependendo da quantia de…
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Salteie o peito de pato em óleo bem quente, de maneira a ficar rosado, retire e reserve. Escorra a gordura,…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
