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Primeiro corte a carne em escalopes finos e pequenos. Numa caçarola aqueça a banha e o azeite e frite a…
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Mistura-se e coze-se em banho maria, durante 10 minutos aproximadamente, o chocolate e o leite. Retira-se do lume e junta-se…
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Numa frigideira fritam-se os bifes cortados pequenos, em azeite e manteiga. Quando estiverem, junta-se um pouco de piripiri, vinho do…
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Descascar as pêras e cortá-las aos quadradinhos, eliminando-lhes o caroço. Picar as cebolinhas e cortar o pão aos quadradinhos. Pôr…
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Cozem-se os ovos num tachinho com água durante cerca 8 minutos depois da água levantar fervura. Depois de cozidos picam-se…
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Temperam-se as iscas de fígado com o vinho branco, sumo do limão, duas colheres de leite, sal e louro e…
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Corte as batatas aos gomos e ponha a cozer juntamente com os broculos menos tempo do que o habitual (cerca…
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1) Cortar as batatas o alho e a cebola em Julieta, e puxar, (refogado leve) no azeite previamente aquecido. 2)…
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Limpe o polvo retirando-lhe toda a viscosidade e bata-o com um maço de madeira para o amaciar. Lave-o bem em…
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1. Demolhar o pão em bocados em água quente. 2. Retirar a pele ao chouriço e cortar muito pequeno o…
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1. Prepare o Roti de Perú conforme indicado na embalagem do mesmo. 2. Para o molho, junte a maionese, a…
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Limpe os choquinhos. Ponha-os num tacho de barro juntamente com o azeite, o óleo, os alho com casca e pisados…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
