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Primeiro temos de cozer o polvo, de seguida e após arrefecer, vamos cortar as pernas dos polvos em bocados com…
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Misture a água e o açúcar, coloque em uma panela e leve ao fogo para que o açúcar dissolva, retire…
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Pique a cebola, aloure-a com o azeite e junte o tomate sem peles e sem sementes, o dente de alho…
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Cortar as azeitonas em rodelas. Bater os ovos com o sal, a pimenta preta moída, o pimentão e a noz…
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Observação inicial: o principal truque para conseguir um bom arroz solto são as quantidades - para uma chávena de arroz,…
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Coloque em uma terrina 4 gemas de ovos, o vinho marsala, o caldo de frango frio e a canela. Misture…
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Aos poucos, frite a batata e a cenoura em óleo quente até que fiquem ligeiramente douradas. Deixe escorrer sobre papel…
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Numa panela, coloque os quiabos em água fervente com sal por 5 minutos. Adicione o fermento e o suco de…
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Aqueça o azeite. Adicione as sementes de coentro e tempere de sal e pimenta. Deixe cozinhar por um minuto, mexendo…
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Reserve 2 colheres (sopa) de óleo e coloque o restante em uma panela grande. Leve ao fogo e deixe aquecer…
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Misture a cebola picada com a água numa tigela pequena e deixe repousar por cinco minutos. Junte a carne moída,…
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Prepare uma vinha-de-alhos com vinagre, alho socado, sal e pimenta-do-reino. Corte os bifes de fígado em tiras e ponha na…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
