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coza a massa e escorra-a. reserve. - numa frigideira coloque a cebola, o tomate, o azeite e a polpa de…
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1. Descasque as gambas em crú, dê-lhes um golpe no lombo e retire a tripa. Lave e tempere com pouco…
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Num tacho coloque o azeite , a cebola finamente picada , o tomate cortado sem pele nem graínhas , o…
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1. Coloque os lombinhos num tacho e aloure-os com margarina em lume forte. Tempere com sal e pimenta. Reduza o…
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1. Depois de limpas, coloque as postas de tamboril num tacho de barro. 2. Tempere com sal e pimenta, polvilhe…
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1. Cozem-se as batatas com pele. 2. Escorrem-se, pelam-se e depois frias cortam-se às rodelas grossas. 3. Leva-se ao lume…
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Para que a carne ganhe mais gosto, temperar 1h antes com sal, pimenta e alho. Cortar a cebola em cubos…
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1. De véspera, demolhe o grão bem coberto de água com 1 colher de sal. 2. Leve ao lume uma…
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Numa panela, coloca-se o azeite a refogar com a cebola e os alhos picados e a folha de louro. Quando…
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Lavam-se os caracóis muito bem, em várias águas. A última lavagem pode ser feita debaixo da torneira, em água corrente.…
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Descasque as gambas cruas, conservando-lhes as cabeças. Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Leve o azeite ao lume,…
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Tempere a solha e o marisco com o sumo dos limões, os dentes de alho esmagados, a pimenta preta e…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
