4849 receitas de Lume

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 125g de framboesas
  • 2 c/sopa de amêndoas fatiadas
  • 1 ovo fresco
  • 1/4 l de leite
  • 5 c/sopa de natas
  • 2 c/sopa rasas (20g) de maizena
  • 3 c/sopa de amaretto-licor
  • 2-3 c/sopa de acucar
  • 1 pacotinho de açúcar de baunilha
  • algumas gotas de sumo de limão

Mousse de amêndoa com framboesas

Escolha as framboesas passe cuidadosamente por água e seque-as. Leve as amêndoas num tacho a torrar sem gordura, retire as…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 postas de bacalhau
  • 2 cebolas
  • oleo qb
  • farinha qb
  • pimentao qb
  • 4dl de azeite
  • 400gr de batatas

bacalhau da minha mae

corte as cebolas em rodelas finas ponha o azeite ao lume junte as cebolas e o pimentao em po deixe…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 125 g de cobertura de chocolate branco
  • 12g (1/2 cubo)placa de gordura branca (por exemplo Palmin)
  • 200g de mascarpone (queijo cremoso italiano)
  • 8 c/ sopa (80 ml) de licor de ovos
  • uma fatia de laranja cristalizada
  • 7 istachios
  • 56 estrelas em copo de chocolate escuro

Estrelas de licor de ovos & mascarpone

1- Pique grosseiramente a cobertura de chocolate e a gordura branca, leve a derreter em banho maria, deixar arrefecer um…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes para 1 pessoa:
  • 50 g de espaguete de trigo integral
  • sal
  • 1 c/ chá de azeite
  • 100 g de tomate cereja
  • 10 g alcaparras
  • pimenta
  • 2 talos de manjericão

Esparguete de trigo integral com tomate cereja

Coza a esparguete em água fervente com sal segundo as instruções do pacote. Lave,seque o manjericão e corte as folhas…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Camarões Cozidos
  • 4Alhos
  • Azeite qb
  • 1/2 Pimento Vermelho ralado
  • 4cl de Vinho Branco
  • Salsa picada
  • 1 Limão

Gambas com Alho

Retirar as cascas aos camarões e temperá-los com sal. Num tacho que no fim possa ir a mesa, colocar o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes para cerca de 20 unidades:
  • 375 g de farinha
  • 1 colher de cha de sal
  • 1 colher de cha de vinagre
  • 2 cebolinhas prima vera
  • 2 malaguetas
  • 1/2 manga
  • 1 colher de sopa de oleo
  • 375 g de carne de vaca moida
  • sal
  • pimenta
  • 1 litro de oleo de girassol
  • farinha para a superficie de trabalho
  • pelicula

Samosas recheadas

1- Misture a farinha, sal, 250 ml de agua fria e vinagre,amasse ate obter uma massa lisa, cubra com papel…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Para a Costela:
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola cortada em pétalas
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 e ½ kg de costela de vaca
  • 2 litros de água
  • Sal a gosto
  • Para o Arroz Enformado:
  • ¼ xícara (chá) de azeite
  • 2 cebolas cortadas em pétalas
  • 3 dentes de alho
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de milho
  • ¼ xícara (chá) de molho de soja
  • a costela de vaca cozida e desfiada
  • ½ litro do caldo do cozimento das carnes
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
  • ½ pimentão vermelho
  • 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas

Arroz Enformado Com Costela Desfiada – Chef…

Para a Costela: Doure bem a costela no azeite. Coloque a cebola, o alho e doure mais. Coloque a água,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 postas salmão
  • Sumo de 1 limão grande
  • Sumo de 1 laranja grande
  • 60 g manteiga sem sal
  • Sal
  • 1,25 dl de natas espessas
  • Pimenta moida na altura
  • 1 colher sopa de mostarda tipo da Dijon com sabor a limão
  • Salsa fresca

Salmão com Molho de Mostarda de Limão

Ponha o salmão numa travessa e tempere-o com o sumo do limão e da laranja. Deixe marinar durante 1 hora.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 Kg DE GAMBAS
  • 3 OVOS
  • 300 g PÃO RALADO
  • ÓLEO PARA FRITAR
  • 3 LIMAS
  • 4 DENTES DE ALHOS
  • SAL qb

GAMBAS PANADAS

COZA AS GAMBAS DEIXE QUE FIQUEM FRIAS DESCASQUE-AS E RESERVE BATA OS OVOS TEMPERE AS GAMBAS COM SUMO DAS LIMAS…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 lombos de bacalhau fresco
  • 2 dentes de alho
  • 10 gr. de farinha
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 1/2 copo de caldo de peixe
  • 250 gr de ervilhas congeladas
  • 600 gr de amêijoas
  • 2 ovos cozidos
  • 12 pontas de aspargos
  • 250 gr de gambas limpas
  • 0,5 dl. de azeite virgem extra
  • sal

Lombos de Bacalhau Fresco

Refogue os alhos picados no azeite para lhe dar sabor. Envolva o peixe, previamente temperado com sal, em farinha e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Kg DE CHOCOS PEQUENOS
  • 6 DENTES DE ALHOS
  • 1 MOLHO DE COENTROS
  • 4 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • SAL

CHOCOS Á ALGARVIA

LAVE OS CHOCOS MAS DE MANEIRA QUE NÃO PERCAM A TINTA PIQUE OS ALHOS BEM PICADOS NUMA FRIGIDEIRA COLOQUE O…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 perdizes
  • 1/2 kilograma de arroz
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 3 piri-piris (gindungo)
  • 1 raminho de salsa
  • Azeite quanto baste
  • sal de Tavira
  • noz moscada
  • leite de côco
  • 1 folha de loureiro
  • Um copo de vinho branco do melhor que possa comprar

Caril de Perdiz

Faz-se um bom estrugido com cebola o tomate sem casca e os dentes de alho. Quando o estrugido, ou refogado…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida