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Corta-se a carne de borrego aos bocados, e tempera-se com sal. Descascam-se as cebolas; cortam-se às rodelas, os alhos cortam-se…
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Batem-se os polvos, arranjam-se lavam-se e cortam-se aos bocados. Deitam-se num tacho o azeite, a banha, as cebolas e os…
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Cozer o esparguete "al dente". Refogar a cebola, o alho em azeite, juntar todas as ervas com exceção da salsa…
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1º Comece por cozer o bacalhau em agua por +/- 10 minutos. Depois de cozido retire da panela e separe…
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1. Coloque as amêijoas numa tigela, cubra com água, junte bastante sal e deixe de molho por algumas horas. Lave…
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Limpe os camarões, retirando as cascas e cabeças, e removendo as veias escuras. Lave em água corrente e enxugue num…
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1. Corte os peitos de frango em tiras e tempere com o sal e a pimenta e passe pela farinha…
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Coza o esparguete em água e sal. Escorra e ponha numa saladeira misturado com 2 colheres de sopa de ketchup.…
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1. Arranjar os espargos, cortando um bocadinho do pé, depois raspando-os muito bem. 2. Dividir em molhinhos que se amarram,…
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Preparação: Leve um tacho ao lume e refogue ligeiramente a cebola com o alho e a folha de louro. Junte…
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1. Cozer o peixe em água salgada e com o vinagre, a cebola, o aipo e a cenoura cortada às…
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Numa friguideira coloca-se o alho picado a dourar um bocadinho. De seguida juntam-se os cogumelos frescos laminados (se nao tiver…
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