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4849 receitas de Lume

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Ingredientes

1 pacote de spagueti fresco, 250 grs (usei Pingo Doce)
1/4 pimento vermelho
1/4 de pimento verde
2 colheres de sopa bem cheias de molho de tomate com basilio (usei Pingo Doce)
250 grs de camarão descascado
queijo parmesão ralado q.b

Spaguetti Del Mar

Comece por cozer os camarões em água e sal, reserve a água e mantenha-os quentes. Entretanto coza o spagueti até…

sofiapereira
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Ingredientes

1 cebola
2 dentes de alho
2 batatas grandes
6 cenouras grandes
250 g de favas (frescas ou congeladas)
sal q.b.
azeite q.b.
água q.b.

Sopa rica de fava pobre””

Escalde as favas com 2 dl de água a ferver e leve ao lume por mais 10 minutos. Reserve. Numa…

Karminha
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Ingredientes

4 fatias (2 cm de espessura) de abóbora de pescoço com a casca
2 cebolas grandes em fatias finas
5 colheres (sopa) de óleo
300 g de carne-seca sem sal, cozida e desfiada
folhas de 1 maço médio de salsinha picadas
1 maço médio de couve picada finamente
sal e cominho em pó a gosto

Abóbora com couve e carne-seca

Coloque numa panela as rodelas (duas de cada vez) de abóbora e cubra com água. Leve ao fogo e cozinhe…

Suzana Gulosa
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Ingredientes

1 lata grande de grão
1 c. chá cominhos em pó
1 c. chá garam masala
2 c. chá segredos alho e salsa
4 c. sopa de farinha
Sal q.b.
Azeite para fritar q.b.
1 lima

Pataniscas de Grão-de-Bico

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 10seg, Vel 5. Numa frigideira, aqueça o azeite e deite colheradas de…

Sweet my Kitchen
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Ingredientes

8 dentes de alho
½ xícara de óleo vegetal
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de salsinha
2 xícaras de farinha de mandioca crua
sal a gosto

Farofa com alho crocante

Descasque os dentes de alho e pique-os finamente utilizando uma faca bem afiada. Coloque o óleo em uma panela e…

Tarso Azeredo
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Ingredientes

3 xícaras (chá) de arroz japonês
3 e 1/2 xícaras (chá) de água
1/2 colher (chá) de água
2 colheres (chá) de wasabi (raiz forte)
1 colher (sopa) de semente de gergelim
1 folha de Nori tostada
1 colher (sopa) de cebolinha
4 fatias de salmão
2 xícaras (chá) de chá verde japonês já preparado

Ochazuke

Lavar o arroz e deixar de molho na água durante 1 hora. Colocar numa panela com o sal e cozinhar…

Tarso Azeredo
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Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1 pedaço pequeno de gengibre ralado
1 talo pequeno de salsão picado
1 colher (chá) de especiarias em pó (canela, pimenta-caiena, páprica doce, cúrcuma e cominho)
2 tomates pequenos sem sementes picados
1 cenoura pequena em cubos
6 vagens médias em pedaços médios
1 batata-doce média em cubos médios
1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
3 colheres (sopa) de salsinha picada
8 ameixas secas sem caroço em tiras
sal a gosto

Cozido marroquino

Aqueça o azeite numa panela por 1 minuto. Junte o alho, o gengibre e o salsão e refogue, mexendo de…

Maitê no Fogão
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Ingredientes

Linguini al nero di seppia
Azeite q.b.
1 pitada de sal
Salsa q.b.
Água fervente
1 lata de mexilhões em escabeche
1 colher (café) açafrão

Linguini com mexilhões, açafrão e salsa

Coza o linguine num tacho com um pouco de água fervente e sal. Quando estiver quase cozido, adicione o açafrão…

tertuliadasusy
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Ingredientes

2 dentes
800 gr de carne vaca picada
2 cebola
salsa fresca
Sal
Pimenta
1 pacote pequeno de polpa de tomate
Azeite .
Sal
piripiri
vinho branco

Almôndegas com esparguete

Pique a cebola, o alho, a salsa. Num tacho, com um pouco de azeite, doure a cebola, o alho. Adicione…

Tommytomato
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Ingredientes

350g de bife de frango,
200ml de nata,
150g de esparguete "al' uovo",
100g de cenoura parisiense,
1 troço de raiz de gengibre com 3 cm de comprimento por 1 ou 1,5cm de diâmetro (ou de volume equivalente, claro está),
2 colheres (de sopa) de manteiga,
2 colheres (de sopa) de pimenta verde em grão,
1 colher (sopa) de óleo de amendoim,
1/2 - meia - colher (sopa) de óleo de sésamo,
1 colher (de chá) de alho em pó,
3 cabeças de cardamomo seco,
sal q.b..