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4849 receitas de Lume

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Ingredientes
  • • 500g de preparado de carne picada de novinho;
  • • 150g de cogumelos laminados;
  • • 250g de massa com ovo para wok;
  • • 200g de feijão verde congelado;
  • • 1 pimento vermelho ou verde sem sementes e cortado em tiras;
  • • 2 colheres de sopa de Molho Tailandês;
  • • 2 colheres de sopa de Molho de Malagueta;
  • • 2 dentes de alho esmagados;
  • • 2 colheres de sopa de óleo de girassol.

Chilli de carne com cogumelos salteados

Aqueça no wok ou a frigideira grande ate estar bem quente e adicione o preparado de carne picada. Frite em…

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Ingredientes
  • - 1 Nabo médio
  • - 1 Batata média/grande
  • - 1 Beterraba média
  • - 3 Dentes de alho grandinhos
  • - 1 Cebola média/grande
  • - 1 Tomate médio
  • - Sal
  • - Azeite

Sopa de Beterraba Saudável

1- Cortar os ingredientes: nabo, batata e beterraba em porções pequenas (mas não muito pequenas para facilitar a passagem com…

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Ingredientes
  • 1 lata grande de grão
  • 1 c. chá cominhos em pó
  • 1 c. chá garam masala
  • 2 c. chá segredos alho e salsa
  • 4 c. sopa de farinha
  • Sal q.b.
  • Azeite para fritar q.b.
  • 1 lima

Pataniscas de Grão-de-Bico

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 10seg, Vel 5. Numa frigideira, aqueça o azeite e deite colheradas de…

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Ingredientes
  • 4 Bifinhos de Lombo Boi ou Novilho para 2 pessoas ( se forem grandes cortar a meio).
  • Sal , Pimenta q.b.
  • 1 Pacote Natas culinaria.Leite.
  • Manteiga.
  • Azeite
  • Cogumelos frescos Laminados.
  • Vinho Madeira.
  • Arroz.
  • Batata frita.

Lombinhos ao madeira

Temperar os bifinhos com sal e pimenta a gosto. Deixar repousar uns 15 a 30m. Aquecer a manteiga com um…

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico (360 g)
  • 1/2 maço médio de ervas frescas (salsinha, manjericão e sálvia) picadas
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
  • 100g de salmão defumado
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de óleo de soja
  • sal a gosto
  • molho de pimenta vermelha

Bolinho de grão-de-bico com salmão

Leve ao fogo uma panela com o grão-de-bico, as ervas, o creme de leite e 1 xícara (chá) de água…

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Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de arroz japonês
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de água
  • 1/2 colher (chá) de água
  • 2 colheres (chá) de wasabi (raiz forte)
  • 1 colher (sopa) de semente de gergelim
  • 1 folha de Nori tostada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha
  • 4 fatias de salmão
  • 2 xícaras (chá) de chá verde japonês já preparado

Ochazuke

Lavar o arroz e deixar de molho na água durante 1 hora. Colocar numa panela com o sal e cozinhar…

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Ingredientes
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pedaço pequeno de gengibre ralado
  • 1 talo pequeno de salsão picado
  • 1 colher (chá) de especiarias em pó (canela, pimenta-caiena, páprica doce, cúrcuma e cominho)
  • 2 tomates pequenos sem sementes picados
  • 1 cenoura pequena em cubos
  • 6 vagens médias em pedaços médios
  • 1 batata-doce média em cubos médios
  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 8 ameixas secas sem caroço em tiras
  • sal a gosto

Cozido marroquino

Aqueça o azeite numa panela por 1 minuto. Junte o alho, o gengibre e o salsão e refogue, mexendo de…

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Ingredientes
  • Bacalhau q.b
  • Massa cortada e larga q.b
  • Feijão vermelho q.b
  • azeite q.b
  • cebola q.b
  • Colorau (Pimentão doce) q.b
  • sal q.b

Massa Com Bacalhau

Deitar um pouco de azeite numa panela, cortar a cebola em pequenos pedaços e deixa-la alourar no azeite quente. Juntar…

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Ingredientes
  • 1,5 kg de galinha ou frango
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 3 c. (de sopa) de azeite
  • 1 folha de louro
  • 1 chouriço
  • 1 dl de vinho branco
  • 2 cravinhos-da-índia
  • 1 raminho de salsa
  • 1 dl de sangue da galinha (já com vinagre)
  • 300 g de arroz
  • Sal e pimenta q.b.

Arroz de cabidela

1- Corte a galinha em pedaços e reserve-os. Pique e refogue a cebola e os alhos no azeite. Junte a…

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Ingredientes
  • 2 dentes
  • 800 gr de carne vaca picada
  • 2 cebola
  • salsa fresca
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 pacote pequeno de polpa de tomate
  • Azeite .
  • Sal
  • piripiri
  • vinho branco

Almôndegas com esparguete

Pique a cebola, o alho, a salsa. Num tacho, com um pouco de azeite, doure a cebola, o alho. Adicione…

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Ingredientes
  • iscas
  • massa a escolha
  • cebola
  • polpa de tomate
  • alho
  • azeite
  • sal, pimenta e louro

Massada de iscas

Cortam-se as iscas aos pedacinhos nao muito pequenos, depois de ja estarem algum tempo temperadas com alho, louro e vinagre.…

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Ingredientes
  • * 800 gr de Tamboril;
  • * 500 gr de Camarão Médio cru;
  • * 1 colher de sopa de massa de Alho;
  • * 1 colher de sopa de massa de Pimentão;
  • * 1 caldo de Peixe;
  • * 1,5 dl de Azeite;
  • * 2 cebolas médias;
  • * 2 tomates médios;
  • * 1 pimento verde;
  • * 2,5 dl de vinho branco;
  • * 250 gr de massa cotovelinho;
  • * Coentros a gosto;
  • * Água q.b.

MASSADA DE TAMBORIL AO MEU JEITO

Num tacho com água e sem sal coza os camarões. Quando estes estiverem cozidos, coe a água para um recipiente…

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