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Limpe a couve-flor, dê um golpe em cruz no talo e esfregue-a muito bem com metade do limão. Pode pô-la…
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Descasque, corte às rodelas de 0,5 cm de espessura e lave as cenouras. Pique o alho e a cebola e…
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Bata os bifes com o martelo de cozinha, para ficarem mais finos e tempere-os de sal e pimenta. Sobre cada…
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Temperar os peixes com sal , pimenta e piri-piri. Abrir os mexilhões em 2 dl de água com sal, coar…
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1. Num tachito ferva o bacalhau. Se achar necessário tempere com sal. (Eu costumo temperar porque acho que vem insosso…
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Arranjar o lombo de bacalhau e dosear em postas de 180g. temperar com alho, azeite e louro. Corar numa frigideira…
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Escorra o atum, desfaça-o com um garfo e deite-o para uma tigela. Descasque e lave a cebola e os dentes…
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Descasque 30 dentes de alho e pique finamente. Aqueça o óleo em uma frigideira e quando estiver bem quente, acrescente…
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Corte o queijo em 4 pedaços iguais e reserve. Em uma tigela, bata o ovo com 1 colher (sopa) de…
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Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo juntamente com o licor Cointreau. Assim que o açúcar estiver…
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Corte as berinjelas em cubos. Doure a cebola no óleo, junte a berinjela e refogue por 5 a 6 minutos.…
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1- Arranje o borrego, corte-o em pedaços e tempere-os com o vinho branco, o pimentão-doce e o sal. 2- Descasque…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
