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4849 receitas de Lume

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Ingredientes

1 colher (sopa) de margarina light
1 dente de alho amassado
1 cebola grande ralada
2 tomates sem pele e sem semente picados
1 kg de abóbora sem casca em cubinhos
sal a gosto
1 pitada de pimenta branca
2 colheres (sopa) de salsinha

Abóbora refogada

Aqueça a margarina em uma panela, junte a cebola e o alho e frite até dourarem. Adicione o tomate e…

Suzana Gulosa
0 m

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Ingredientes

Para 4 pessoas:
8 filetes de pescada
24 camarões
3 colheres de sopa de maionese
1 colher de ketchup
Farinha
3 ovos
sal
pimenta
limão
Para o arroz de tomate
1/2 cebola
2 dentes de alho
2 tomates maduros
2 chávenas de chá de arroz
Azeite

Filetes de pescada com molho de camarão

Temperar os filetes com limão, sal e pimenta, deixe marinar durante uma meia hora. Nesse entretanto coloque numa panela com…

Cozinheira Meia Tijela
0 m

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Ingredientes

1 iogurte natural
Raspa e sumo de 1 limão
1 cebolas, picada
4 a 6 c. sopa de óleo ou ghee
½ c. chá de açafrão
5 dentes de alho, esmagados
1 c. chá de gengibre
1 c. chá de malagueta em pó
Sal q.b.
600g peito de frango, em cubos
1 malagueta verde, picada, sem sementes
1 malagueta vermelha, picada, sem sementes
30g coentros picados

Frango com Limão e Coentros

Numa taça misture o iogurte com metade da raspa de limão, reserve. Frite as cebolas com óleo ou ghee até…

Sweet my Kitchen
0 m

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Ingredientes

Tagliatelle de boa Qualidade - Eu normalmente para medida faço um 0 entre o indicador e o polegar, isso para mim é uma medida individual
Gambas - Dependendo do tamanho entre 6 a 12 por pessoa.
Alho , Azeite , Piri-piri , Salsa fresca , Oregãos , Sal , Azeitona laminada.

Tagliatelle com gambas

Descacar a parte central das gambas ficando unicamente com a cabeça e a cauda. Colocar uma frigideira em lume brando…

Lion
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Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho pequeno picado
¼ xícara (chá) de azeitonas sem caroço fatiadas
1 colher (chá) de alecrim fresco picado
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
sal

Farofa com azeitonas e alecrim

Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Aqueça bem e adicione o alho picado e o alecrim.…

Tarso Azeredo
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Ingredientes

1 kg de mandioca descascada e picada
3 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
2 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
200 g de mussarela moída
2 colheres (sopa) de sálvia picada
2 colheres (sopa) de tomilho fresco picado
óleo para fritura
sal

Bolinho de mandioca com queijo e ervas

Coloque em uma panela a mandioca e o leite e cozinhe, em fogo baixo, por 35 minutos, ou até o…

Maitê no Fogão
0 m

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Ingredientes

3 ovos
2 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de manjericão
1 colher (sopa) de hortelã
1 colher (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de cebolinha
sal a gosto
pimenta a gosto
1 colher (sopa) de estragão

Omelete com ervas

Bater os ovos com o sal, a pimenta e o leite. Acrescentar as ervas picadas e misturar bem. Esquentar a…

Tarso Azeredo
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Ingredientes

1 brócolis médio picado
1/2 litro de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de leite evaporado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média ralada
sal a gosto

Creme de brócolis

Cozinhe o brócoli numa panela com água quente por 7 minutos, ou até ficar macio. Retire do fogo, escorra a…

Maitê no Fogão
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Ingredientes

2 postas de bacalhau cozidas
2 cebolas
1 c. (sopa) de alho em po
1 folha de louro
1,2 dl de azeite
8 ovos
1 ramo de salsa
100 g de pimento padrao
150 g de tomates-cereja

Bacalhau à Lisbonense

1- Limpe o bacalhau de pele e espinhas e lasque-o. Entretanto, refogue as cebolas cortadas as meias-luas, o alho e…

marianacp1
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Ingredientes

1 kg de amêijoas
1 pimento verde
4 tomates
1 cebola
3 dentes de alho
1,5 dl de azeite
Sumo de 1 limão
Sal e pimenta q.b

Amêijoas em vinagrete

1- Demolhe atempadamente as amêijoas em água temperada de sal. No dia, leve um tacho ao lume com 0,5 dl…

marianacp1
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Ingredientes

250 gramas esparguete
uma caixa das pequenas de espinafres aos blocos congelados da iglo
um pacote de creme de soja alpro
alhos q.b
azeite q.b
pimenta branca q.b

Esparguete vegano

Cozinhe o esparguete numa panela com água e sal até ficar al dente. Ao lado numa frigideira coloque o azeite…

totorona
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Ingredientes

1 frango partido aos pedaços;
600g de cogumelos (champignons) brancos ou castanhos, frescos;
1 copo (200ml) de vinho tinto (convém que seja razoavelmente jovem, frutado e encorpado: da última vez que se fez disto cá em casa, usei quinta dos aciprestes '2004);
2 cebolas médias;
3 dentes de alho;
1 caldo de carne ou legumes;
sal, piri-piri, azeite e água q.b..