Pica-se uma cebola média e vai refogar com a margarina. Deita-se a farinha já desfeita no vinho. Coze lentemente. Tem-se…
1. Descascar e cortá-las às fatias finas. Cozer as batatas durante uns minutos sem as deixar desfazer. 2. Aquecer o…
1. Mistura-se os vários ingredientes e leva-se ao lume a engrossar um pouco. 2. Depois fazem-se os crepes na frigideira…
1. Derreta a manteiga numa frigideira e aloure a cebola picada. 2. Junte o pão amolecido num pouco de leite,…
Corte as endívias ao meio e coza em água e sal por 10 minutos. Escorra bem a água das endívias,…
Frite as batatas e reserve. Faça um refogado com o azeite, o louro a cebola e o alhos picados. Acrescente…
1- Esmague o fermento em 1/8 l de agua morna, dissolva bem. Amasse o fermento com 250 g de farinha,…
Lave e parta o coelho em pedaços. Tempere-o com sal, mistura de pimentas, piripiri, ervas da provença, pimentão doce, duas…
Leve a cozer numa panela com água e sal a massa juntamente com o bróculo cortado em pedaços mais pequenos.…
Lave e arranje o salmão. Aqueça o azeite num tacho e junte-lhe o fiambre, a cebola, o aipo e a…
Leve ao fogo um litro de água salgada e antes que comece a ferver vá colocando o fubá e mexendo…
Frite a cebola e o alho no azeite, em fogo baixo até murchar. Junte o pão e o coentro. Cozinhe…