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Coze-se numa panela com água o bacalhau, préviamente demolhado, e guarda-se a água da cozedura. Tira-se-lhe a pele e as…
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Vave as gambas, descasque-as e passe-as pela farinha. Sacuda e frite-as no óleo bem quente numa frigideira, até tomarem cor.…
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Limpar os espargos, eliminando as partes duras. Lavá-los com abundante água fria, secá-los e cortá-los em três ou quatro pedaços.…
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Numa taça mistura-se a farinha com o fermento, deita-se o leite e o sal. Bate-se tudo muito bem e juntam-se…
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Parte-se a carne em pedacinhos miudos e põe-se num tacho juntamente com a cebola e o aipo picados e a…
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1. Ponha o arroz numa frigideira e leve-o ao lume a alourar sem gordura durante 5 minutos, mexendo sempre. Passe-o…
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1. Cozer os cannelloni, escorrer e dispor numa toalha de cozinha. Ligar o forno a 200º. Untar um prato de…
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1. Comece por aquecer o azeite com a cebola, junte o tomate e a curgete e deixe em lume brando…
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Arranje e lave os brócolos cortado em pequenos ramos. Coza os bróculos em água e sal, durante 10 minutos e…
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Deixe as amêijoas de molho em água com sal durante 2 ou 3 horas. Escorra-as e passe-as por várias águas…
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1- Misture o pudim com 6 c/sopa de acucar e 150 ml de leite e nexa bem ate se desfzer…
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Para o molho: Dissolver bem a maizena com o leite, juntar os restantes ingredientes e com a varinha mágica triturar.…
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