2272 receitas de Lume&Forno

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Ingredientes
  • 1 kg de camarões grandes
  • 250 gr de bacon em fatias
  • 1 cebola às rodelas fininhas
  • 1 limão cortado às rodelas fininho
  • pimenta em grão
  • sal q.b.

Camarões Enrolados

Cozem-se os camarões em água e sal, as rodelas de cebola, as rodelas de limão e pimenta em grão durante…

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Ingredientes
  • . 125 gr de mascarpone
  • . 60 gr de manteiga derretida e arrefecida
  • . 80 gr de açúcar
  • . 2 ovos
  • . 70 gr de farinha de trigo sem fermento
  • . 1 colher de chá de fermento em pó
  • . 3 colheres de sopa de sumo de clementina

Bolo de Clementina e Mascarpone

1. Pré-aquecer o forno a 180º. 2. Bater, com varas, a manteiga com o açúcar até ficar uma mistura clara…

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Ingredientes
  • Os ingredientes desta receita é igual à que publiquei em dezembro de 2012.
  • Só dupliquei os ingredientes para fazer dois troncos.

TRONCO DE NATAL U.S. C.V.P. TVR

Jantar de Natal da Unidade de Socorro da Delegação de Tavira da Cruz Vermelha Portuguesa!.. Bom Apetite! :) FELIZ NATAL…

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Ingredientes
  • fatias de cebola
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 3 colheres de chá de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo levemente batido
  • fatias de tomate
  • 3/4 de xícara de água morna
  • salmão defumado
  • 15 g (1 tablete) de fermento biológico
  • cream cheese
  • sementes de papoula

Bagel

Prepare a massa do bagel, colocando o fermento para desmanchar na água morna. Em uma tigela, despeje 1 xícara de…

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Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 xícara de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 3 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 150 g de presunto fatiado
  • pimenta-do-reino
  • noz-moscada
  • 1 maço de espinafre
  • 16 fatias de pão de fôrma
  • 8 ovos
  • 150 g de queijo emmenthal

Gratinado de espinafre

Coloque as fatias de pão de forma em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido para que dourem levemente, reserve.…

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Ingredientes
  • 2 Ovos cozidos
  • 500 g de Carne Picada
  • 1 Pimento
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  • Sal e piri - piri
  • Massa Folhada
  • Azeite
  • Vinho Branco

Folhado de Carne da Ana

Faz-se um refogado com azeite, cebola picada, alho e salsa, deita-se a carne picada, o pimento e os ovos, deixa-se…

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Ingredientes
  • 1 lombinho de porco (cerca de 500g)
  • 1 c. sopa de tomilho fresco picado
  • 1 c. sopa de massa de pimentão
  • 2 dentes de alho picados
  • Vinho branco q.b.
  • Sal e azeite q.b.
  • 1 alheira
  • 150g de miolo de broa de milho
  • Mistura de alho e salsa da Espiga

Lombinho de Porco com Crosta de Broa…

Tempere a carne com os dentes de alho, o sal, o pimentão e o tomilho. Esfregue bem. Junte um pouco…

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Ingredientes
  • 200g de cogumelos frescos
  • 250g de risoto
  • Caldo de legumes a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 1 Cebola média
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Azeite/manteiga a gosto
  • Sal, pimenta e vinho branco a gosto

Pimentos recheados com risoto de cogumelos

Laminar os cogumelos frescos. Fazer um refogado com azeite, cebola picada e o alho. Juntar primeiro o arroz e alourar,…

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Ingredientes
  • 800 ml de Alpro Bebida de soja Sem Açúcar
  • 250 g de Açúcar
  • 250 g de Arroz
  • 4 ovos
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
  • Canela em pó (q.b.)

Arroz Doce (Alpro)

Coloque num tacho a Alpro Bebida de soja Sem Açúcar e leve ao lume. Quando começar a ferver, junte o…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 chávena de óleo
  • 2 chávenas de leite
  • 3 chávenas de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (café) de sal

Torta de atum e palmito

Antes de bater os ingredientes acima no liquidificador, fazer um molho de atum com palmito. Usar os ingredientes que entender,…

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Ingredientes
  • 1 placa de massa folhada fresca rectangular (costumo usar do LIDL)
  • ½ embalagem de espinafres congelados
  • 1 farinheira
  • 100g de queijo mozarela ralado
  • 1 ovo

Folhado de Farinheira com Espinafres e Queijo

Colocar um tacho com água ao lume. Juntar a farinheira picada com um garfo e deixar cozer cerca de 4…

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Ingredientes
  • * 2 beringelas grandes
  • * 2 colheres de sopa de azeite
  • * salsa
  • * 100 gr de queijo magro ralado
  • * 2 tomates médios
  • * 1 dente de alho
  • * 1/2 pimento verde e 1/2 pimento vermelho (pequenos)
  • * sal
  • * pimenta

Beringelas recheadas saborosas

Corte as beringelas ao meio, no sentido do comprimento. Retire-lhes todo o interior, a polpa, deixando pelo menos 1cm de…

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