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Brownie: Pré-aquecer o forno a 180º. Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria. Reservar. Bater bem os ovos…
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Forre a tarteira com a massa e pique o fundo com um garfo. Numa tigela misturem os ovos, as salcichas,…
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Descongele as castanhas, dê uma fervura em água temperada com sal e erva-doce e escorra. Dê também uma fervura nas…
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Numa tigela coloque 1/2 kg de farinha de trigo peneirada, 1 colher (café) de canela em pó peneirada, 1 colher…
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Para a calda, coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo moderado até reduzir e encopar. Reserve.…
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Limpe o tamboril, corte em cubos, disponha-os num espeto e tempere com sal, pimenta, alho e sumo de limão. Envolva…
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Temperar os medalhões com sal, pimenta e os dentes de alho e deixar descongelar. Cortar o alho francês em fatias…
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Cozer as batatas em água com sal. Depois de cozidas ralar e envolver em leite qb com a manteiga derretida…
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Lavar e secar a carne com papel de cozinha. Temperar com o sal e a pimenta e colocar em assadeira…
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Ponha a cozer as postas de bacalhau e os ovos. Descasque e corte as batatas às rodelas grossas e frite-as…
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Lave o trigo, coloque numa tigela com 1/2 litro de água e deixe de molho por 30 minutos. Enquanto isso,…
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Partir o chocolate em pedaços e derreter em banho-maria. Num recipiente a parte , bater a manteiga com o açúcar…
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