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Numa assadeira de barro untada previamente com margarina, disponha as cebolas às rodelas. Coloque os lombos de bacalhau . Pegue…
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Depois de demolhadas as postas de bacalhau coze-se e desfia-se em lascas não muito grandes. Cortam-se as batatas em cubos…
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num tacho colocamos a cebola cortada as rodelas. por cima colocamos o bacalhau (pode ser congelado). rega-se com azeite, vinho,…
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desfie 600g de bacalhau demolhado cru. refogue ligeiramente 8 colheres de sopa de azeite,2 dentes de alho picados e 2…
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1ª Fase Cozer o bacalhau demolhado em água. Desfiar o bacalhau para um recepiente à parte, tirando a pele e…
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- Aquecer o leite. - Refogar a cebola bem cortada em azeite, com os alhos picados e o louro. -…
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depois das postas de bacalhau bem demolhadas, coze-se as quatro postas de bacalhau com seis decilitros de leite. Num tacho…
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1. Cubra o fundo de um tacho com uma cenoura pequena e um pouco da parte branca de um alho…
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Depois de passar 24 horas na água, o bacalhau tem que ficar de molho no leite por três dias, na…
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Começa por desfazer-se o bacalhau retirando-lhe a pele e as espinhas. Numa frigideira coloca-se azeite e refoga-se a cebola picadinha,…
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1- Corte o bacalhau aos pedaços grandes e limpe de pele e espinhas. Seque com um pano e polvilhe o…
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No fundo de uma assadeira coloca-se o toucinho cortado às fatias finas, por cima as cebolas às rodelas, a salsa,…
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