Ver Ingredientes
Corte a folha de papel alumínio à medida da posta de bacalhau e coloque-a sobre um tabuleiro, dê-lhe forma côncava,…
Ver Ingredientes
Demolhar por vinte e quatro horas as postas de bacalhau, mudando a água várias vezes. Escorrê-las, depois de demolhadas, e…
Ver Ingredientes
Numa panela de pressão, colocam-se rodelas de cabola, bacalhau cru em lascas e rodelas de batatas. Não se põe sal…
Ver Ingredientes
Coze-se o bacalhau e desfaz-se.Pica-se a cebola e o alho. Faz-se um refogado com o azeite, a manteiga, a cebola…
Ver Ingredientes
1. Disponha as postas de bacalhau numa travessa e regue nelas o leite. 2. Tempere com pimenta, alho fatiado, folhas…
Ver Ingredientes
Descascar e cortar as cebolas e os alhos em rodelas. Retirar a pele e as espinhas ao bacalhau e desfazê-lo…
Ver Ingredientes
1. Demolhe o bacalhau desfiado durante 24 horas. 2. Depois de demolhado esprema-o bem. 3. Faça um refugado numa frigideira…
Ver Ingredientes
1-Num passevite junte todos os ingredientes e passe. Molde-os em forma de bola oval e frite-os em azeite a 150ºC.
Ver Ingredientes
1- Coza as postas de bacalhau em agua fervente, por cinco minutos. Escorra, separe a espinha e reserve. 2- De…
Ver Ingredientes
1. Lave bem os alhos franceses e depois de retirar a parte branca, leva-se ao lume juntamente com a margarina.…
Ver Ingredientes
Comece por limpar o bacalhau de peles e espinhas.....cortando depois em filetes. Passe-os por farinha e frite-os em 2,5 dl…
Ver Ingredientes
Leve as batatas a cozer com a pele e tempere de sal. Num tacho à parte coza o bacalhau. Depois…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
