2531 receitas de Carne

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Ingredientes
  • 1 LOMBO DE PORCO
  • 4 DENTES DE ALHOS
  • 2 COLHERES DE SOPA DE MASSA DE PIMENTÃO
  • 1 COPO DE VINHO BRANCO
  • 1 CÁLICE DE VINHO DO PORTO
  • 3 COLHERES DE SOPA DE BANHA
  • SAL
  • PIMENTA

LOMBO PORCO ASSADO Á CHEFE

TEMPERE O LOMBO COM OS ALHOS BEM PICADOS A MASSA DE PIMENTÃO O VINHO BRANCO E O VINHO DO PORTO…

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Ingredientes
  • 1 frango
  • 2 cebolas medias
  • 2 maçãs reineta
  • 3 tomates maduros ou 1 colher de polpa de tomate
  • um pouco de margarina
  • 2 cenouras
  • um pouco de coentros
  • sal e pimenta

Frango com maçã

Cortei o frango, tirei a pele, piquei a cebola e deitei num tacho com a margarina. Por cima pus o…

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Ingredientes
  • 1 kg de carne picada (utilizei de porco que era o que tinha, mas podem utilizar o que quiserem)
  • Fatias de fiambre q.b.
  • Fatias de queijo mozzarella q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Ovos q.b.
  • Pão ralado q.b.

Cordon Bleu caseiros

Com pedaços de carne picada faça círculos finos (do tamanho que desejar, mas todos mais ou menos do mesmo tamanho)…

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Ingredientes
  • Mãos de carneiro
  • Cebola
  • Alho
  • Gemmas de ovos
  • Limão ou vinagre
  • Fatias de pão

Mãos de carneiro ensopadas

Depois de bem cozidas as mãos, tira-se-lhes a maior porção de ossos, juntando-lhe um refugado bem louro. Deixam-se ferver alguns…

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Ingredientes
  • Maionese de alho:
  • 10 dentes de alho descascados
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de óleo de milho
  • sal a gosto
  • Ervilha-torta:
  • 300 g de ervilha-torta limpa
  • 1 colher (sopa) de alcaparras em conserva
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 1 colher (sopa) de sementes negras de gergelim
  • sal a gosto
  • Hambúrguer de frango:
  • 6 coxas e sobrecoxas de frango médias
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 talo de salsão picado
  • folhas de 4 ramos de manjericão
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 3 colheres (sopa) de óleo de milho
  • sal a gosto
  • rodelas de tomate-caqui assado para acompanhar

Hambúrguer de frango com maionese de alho

Maionese de alho: Leve ao fogo uma panela com o alho e 250 ml de água e cozinhe por 5…

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Ingredientes
  • 250 g de peito de frango
  • 1 colher de chá de pimenta do reino
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 copo médio de iogurte natural
  • 1 cebola média ralada
  • 1 colher de sopa de requeijão

Frango com Iogurte

1. Comece temperando o peito de frango com o sal, a pimenta e o alho 2. Para o frango ficar…

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Ingredientes
  • 1 pernil de carneiro
  • 100g de margarina
  • 4 dentes de alho
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • Vinho branco
  • Colorau
  • Batatinhas

Pernil de Carneiro

Tempere o pernil de carneiro com uma pasta de margarina, alho picado, sal e pimenta. Coloque-a depois num tabuleiro de…

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Ingredientes
  • 1 kg de carne de porco limpa
  • 200 gr de cogumelos
  • 1 cebola grande
  • 1 ramo de salsa
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • salsa e pimenta
  • 2 dl de vinho branco
  • 60 gr de banha
  • 1 dl de óleo

Carne de Porco com Cogumelos Estufada

Limpe a carne e corte-a em pedaços iguais. Junte os dentes de alho esmagados, a cebola cortada em pedaços, o…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 6 pernas de frango
  • 6 batatas grandes
  • 2 limões
  • 3 dentes de alho
  • 50 grs de margarina
  • Azeitonas a gosto
  • Azeite
  • Alecrim, manjericão seco, orégãos, sal e pimenta a gosto

Frango com batatas no forno

Etapa 1: Esfregue bem o frango com alho e sal. Deixe repousar 1 hora. Etapa 2: Corte as batatas em…

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Ingredientes
  • 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos
  • 1 colher das de sopa de açafrão
  • sal a gosto
  • 1 colher das de café de pimenta branca
  • 1 cebola picada
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 colher das de sopa de açúcar
  • 1 xícara das de café de óleo
  • 1 xícara das de café de água de rosas
  • 1 litro de água
  • 500 g de ameixas secas
  • 200 g de amêndoas torradas

Tajine de frango

Em uma panela coloque o óleo, doure a cebola e o alho. junte o frango, o açafrão, o sal e…

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Ingredientes
  • # 5Kg de Costelas Bovina cortadas em cubos grandes;
  • # 15 Dentes de Alho;
  • # Sal Aginomoto;
  • # Pimenta do Reino Moída;
  • # 01 Mole de Cheiro-Verde(Salsinha c/ Cebolina);
  • # 12 Batatas inglesas Grandes;
  • # 500 Ml de Leite;
  • # 02 Colheres de Sopa de Manteiga com Sal;

Costela bovina com purê de batatas

1º. Tempere as Costelas com Sal Aginomoto, Alhos Esmagado e Pimentado Reino à Gosto e deixe descansar por 30 min;…

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Ingredientes
  • 1/2 quilo de carne picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 lata de tomate pelado
  • 3 fatias de bacon
  • sal
  • 4 colheres de óleo de milho
  • 2 latas de feijão vermelho ou manteiga
  • 3 colheres de sopa de chili pepper
  • orégãos
  • manjerona
  • 1 chávena de chá de polpa de tomate

Chili

Enquanto o feijão aquece frite o bacon com a cebola e o alho bem picados. Quando tudo estiver douradinho junte…

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