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Limpar e lavar as pernas de frango. Numa frigideira deitar um pouco de azeite, louro e a cebola cortada ao…
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Cortar o pão (cacete) por cima. Meter os cogumelos a salsicha, o milho e a batata palha. (e/ou outros ingredientes…
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Forre a tarteira com a massa e pique o fundo com um garfo. Numa tigela misturem os ovos, as salcichas,…
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Tempera-se o peito de perú com sal, sumo de limão e alhos, 2 horas antes de o confeccionar. Coloca-se o…
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Num tacho, colocar o azeite e estalar a cebola. Colocar o frango em pedaços e o chouriço e deixar alourar.…
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Levei ao lume numa frigideira azeite e 3 alhos inteiros; coloquei a carne e temperei com sal, pimenta e um…
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Começa por descongelar o frango. É boa ideia deixá-lo de véspera no frigorífico, caso contrário vai descongelar durante a cozedura…
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Coza o pato juntamente com uma cebola picada.......uma cenoura picada.....o louro....algumas rodelas de chouriço......noz moscada e sal.Coe e reserve o…
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Corte a carne seca em cubos, coloque de molho em água fria por 24 a 48 horas. Escorra, lave novamente…
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Abra o peito de peru como se fosse um bife grande. Se necessário, coloque sobre a carne uma folha de…
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Esmague 4 dentes de alho com sal , no almofariz. Esfregue o animal e uma hora depois, forno com ele…
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Cobre-se o fundo do tacho com cebola picada, por cima colca-se a carne cortada em pedaços, e os enchidos cortados…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
