2531 receitas de Carne

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 300gr macarronete com azeitona
  • 8 salsichas frescas de porco com ervas
  • 1 bola de queijo Mozarela
  • 1 pimento italiano doce vermelho
  • 1 malagueta
  • Tomates cherry q.b.
  • 2 colheres de sopa de Pesto
  • 1/2 iogurte natural

Salada Fresca de Macarronete com Azeitona

Primeiro levam-se as salsichas ao forno para assar até ficarem coradas. Entretanto põe-se o macarronete a cozer. Quando está pronto…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Frango
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa rasas de farinha
  • 2 1/2 de leite
  • 1 Cebola picada
  • 1/2 copo de vinho branco
  • Azeite
  • 1/2 dl de vinho do porto, ou da madeira
  • 1/2 dl de brandy ou conhaque
  • 2 dl de natas
  • 2 cenouras médias
  • 1 cravinho
  • sal e piri piri qb

Frango do Arquiduque

Corta-se o frango em pedaços que se lavam e enxugam. Deixa-se alourar um pouco numa frigideira com um pouco de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 farinheira
  • 2 alheiras
  • Batatas q.b.
  • Sal, leite e noz moscada q.b.
  • 1 ovo batido
  • Azeitonas q.b.

Empadão de Farinheira e Alheira

1.Lave e descasque as batatas. Corte-as em cubos grossos e coloque-os num tacho com água temperada com sal. 2.Coloque, também,…

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • • 1 Embalagem de bifes de peru;
  • • 6 Fatias de fiambre;
  • • 6 Fatias de queijo;
  • • 1 Limão;
  • • 75g de margarina;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca q.b.;
  • • 1kg de batatas;
  • • 250dl de óleo alimentar;
  • • 2 dentes de alho.

Bifes de peru com batata salteada

Comece por untar um prato de forno com margarina, onde deve colocar os bifes, temperando-os com sal, pimenta e com…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • • 2 Embalagens de bifanas;
  • • 1 Chouriço de carne;
  • • 1 Pimento;
  • • 1 Dente de alho;
  • • 3 Colheres de sopa de margarina vegetal;
  • • Sumo de 1 limão;
  • • Salsa q.b.;
  • • Piripiri em pó q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Espetos em madeira.

Bifanas no Espeto

Corte as bifanas em tiras e o chouriço em rodelas. Lave o pimento, corte-o ao meio, retire-lhe as pevides e…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 Peitos frango
  • Sopa Cebola
  • Sumo Limão
  • vinho Branco
  • Raspa Limão
  • Sal
  • Pimenta
  • Alhos
  • Farinheira

Peitos de frango recheados com farinheira

Temperar os peitos 2h antes com sal, pimenta, sumo limão, vinho branco. Abrir os peitos, rechear com a farinheira. Dispor…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 800 g de perna de borrego
  • 1 folha de louro
  • 1 cálice de aguardente
  • 1/2 pimento verde
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 kg de batata
  • 1 c. (de sopa) de polpa de tomate
  • 1 tomate maduro
  • 1 cerveja
  • 1 raminho de poejos
  • Sal, pimenta, molho picante e azeite q.b.

Cataplana de borrego

1- Arranje a carne, retirando-lhe eventuais gorduras. Lave-a, corte-a em pedaços. Tempere-a com sal, pimenta e o louro. Regue depois…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 costeletas do lombo, de porco;
  • 2 cebolas pequenas;
  • 5 dentes de alho;
  • 2 colheres de sopa bem cheias de banha;
  • 1 colher e meia de sopa de azeite picante;
  • 1dl de vinho tinto (usei Anta da Serra);
  • 5cl de whisky (usei Chivas Regal de 12 anos);
  • 3 folhas de louro;
  • sal q.b..

Costeleta de Porco Fripesaulce

Primeiro descascam-se os alhos, esborrachando-os ao de leve. A maioria dos meus queridos leitores já deve ter tomado contacto com…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 150g de farinha
  • 3 colheres de sopa de caldo de carne
  • 200g de carne cozinhada moida
  • 3 claras
  • sal, pimenta, noz moscada q.b.

Sonhos de Carne

Misture a farinha com o caldo de carne e bata muito bem com as varas. Acrescente a carne moida e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 perna de cabrito com 1 kg.
  • 120 gr de toucinho
  • 3 dentes de alho
  • 1 ramo de salsa
  • 1 colher de chá de colorau

Perna de Cabrito à Moda da Anadia

Num almofariz pise 3 dentes de alho com sal, 1 ramo de salsa e uma colher de chá de colorau.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 costeletas de vitela
  • 2 fatias de fiambre
  • 2 fatias de queijo
  • 1 colher de sopa de cogumelos secos
  • 1 colherinha de manjerona
  • 4 colheres de vinho tinto
  • 1 noz moscada
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Costeletas em Cartuchinho

Colocam-se as costeletas sobre quatro folhas de papel de alumínio untadas de manteiga. Põem-se em cada uma, meia fatia de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 costeletas
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 2 dl de vinho branco
  • 8 pepinos de conserva
  • 1 limão
  • orégãos q.b.
  • sal e pimenta q.b.

Costeletas Especiais

Prepare as costeletas como habitualmente e tempere com sal, pimenta e sumo de limão. Deite a margarina numa frigideira grande,…

( 2 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida