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46 receitas de Celíacos

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Ingredientes
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de óleo de girassol
  • 2 xícaras (chá) de maisena
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
  • 1 ½ ou 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • sal à gosto

Pizza de liquidificador 2

Bater tudo no liquidificador e assar em forma untada e polvilhada. Fonte: Associação dos Celíacos do Brasil.

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Ingredientes
  • MASSA:
  • 2 xícaras de chá de creme de arroz (200 grs)
  • 1 ovo inteiro
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • sal à gosto
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
  • RECHEIO:
  • 250 grs de mussarela ralada
  • 250 de lingüiça calabresa picada ou processada
  • 4 tomates sem sementes e picados
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 50 grs de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos batidos
  • 1 colher de chá de orégano
  • azeitonas verdes picadas

PIZZA SUFLÊ DE CALABRESA

Massa: Misture os ingredientes. A massa fica mole, espalhe com a colher, uma camada fina. Recheio: Misture todos os ingredientes,…

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Ingredientes
  • - 6 Bocados de Baguete de Milho ( s/ glúten )
  • - 1 Lata de Conserva de Sardinhas Escabechadas
  • - Maionese ( caseira )
  • - Azeitonas Recheadas com Pimentos
  • - Azeite Aromatizado com Alho ( caseiro )

Bruschetta de Sardinha

- Coloca-se cada bocado de baguete num tabuleiro para ir ao forno, regam-se com azeite e coloca-se o tabuleiro no…

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Ingredientes
  • 1 prato cheio de côco (natural) ralado;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata (use como medida a lata de leite condensado) de açúcar;
  • 1 colher ( de sopa ) de margarina, para untar.

Cocadinha da Vovó

Coloque todos os ingredientes (menos a margarina) em uma panela e leve ao fogo. Mexa sem parar até desgrudar totalmente…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 3 copos de leite
  • 1 copo de creme de arroz
  • 1 copo de maisena
  • 1 colher de fermento em pó
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de margarina

Panqueca 1

Bater tudo no liquidificador. Deixar descansar por algum tempo. Mexer e preparar as panquecas. Fonte: Associação dos Celíacos do Brasil.

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de creme de arroz
  • 1 xícara (chá) polvilho doce
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá)de chá de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento para pão (fermento seco)
  • 3 colheres de (chá) Liga neutra (liga de sorvete)
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite

PÃO COM LIGA NEUTRA – PÃO DA…

Misture o creme de arroz, polvilho doce, açúcar, sal, fermento e a liga neutra. Acrescente o ovo e o vinagre…

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Ingredientes
  • 4 xícaras (chá) de batatas cozidas e amassadas;
  • 1 lata pequena de atum;
  • 1/2 colher (sopa) de cebola ralada;
  • Use como tempero: salsa picadinha, pimenta do reino, noz-moscada e sal a gosto;
  • 3 ovos.

Bolinhas de atum

Junte as batatas, o atum, a cebola e os temperos e amasse bem. Acrescente as gemas e as claras em…

( 3 votos )
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Ingredientes
  • 1 copo (requeijão) de amido de milho
  • 1 copo (requeijão) de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • sal a gosto

Panqueca 2

Bater tudo no liquidificador e colocar porções da massa em frigideira ou panquequeira, levemente untada. A massa fica melhor se…

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Ingredientes
  • 3 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de creme de arroz;
  • ½ xícara (chá) de óleo;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1xícara (chá) de leite quente;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Bolo Peteleco

Bater tudo no liquidificador. Assar em forma untada e polvilhada com açúcar. Variações/ sugestões: Coloque essência de abacaxi; Misture na…

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Ingredientes
  • 02 xícaras de (chá) leite;
  • 01 colher de (sobremesa) manteiga;
  • 02 xÍcaras de (chá) farinha de mandioca crua branca peneirada;
  • 01 colher de (chá) sal.

Risoles

Leve o leite ao fogo em uma panela. Quando ferver coloque a manteiga, a farinha peneirada e o sal. Mexer…

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