1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes
  • 400gr de massa folhada congelada
  • 1 sargo com 1,200kg (pode ser outro tipo de peixe de carne branca) ou usar filetes, pois não tem espinhas
  • Sal, pimenta
  • 1 Lima ou limão
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1 Ovo batido

Folhado de peixe

Descongele a massa folhada em temperatura ambiente. Abrir o peixe pelo dorso, para fazer os filetes, retirar as espinhas. Temperar…

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Ingredientes
  • 1 linguado grande
  • 200g de camarão
  • 1 cebola
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha
  • Sal
  • Pimenta
  • Mostarda
  • Limão
  • Vinho branco
  • 4 tomates
  • 1 latinha de pontas de espargos
  • Salsa

Linguado Recheado

Tire a pele escura e a espinha ao linguado e coloque-o num tabuleiro untado. Cozinhe os camarões e coe a…

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Ingredientes
  • 12 sardinhas boas
  • 2 pimentos verdes
  • 400 gr de tomates
  • 2 cebolas
  • 1 chávena de vinho branco
  • 1 chávena de azeite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • sal e pimenta q.b.

Pimentada de Sardinhas

Limpe as sardinha (tripas, cabeças e escamas), lave-a muito bem e tempere de sal e pimenta. Limpe os pimentos, lave-os…

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