355 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • 1 xícara de suco de tomates
  • 1 xícara de folhas de espinafre lavadas
  • 1 pitada de sal
  • 2 gotas de tabasco
  • ½ colher (chá) de suco de limão
  • ½ colher (chá) de molho inglês

Tônico de espinafre

Bata todos os ingredientes em um liquidificador. Coe em uma peneira fina. Sirva sobre pedras de gelo.

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Ingredientes
  • 20 gramas de poejo
  • 500 ml de aguardente
  • 500 gramas de açúcar
  • 500 ml de água

Licor de Poejo Verde

Lavar os poejos e juntar à aguardente num recipiente fechado. Deixar macerar num local escuro entre 20 a 30 dias.…

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Ingredientes
  • 200 g de chocolate branco picado grosseiramente
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 600 ml de leite
  • 6 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • canela em pó

Chocolate branco com canela

Coloque em uma panela a maisena, dissolvida no leite frio, leve ao fogo e, sem parar de mexer com um…

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Ingredientes
  • 8 maçãs
  • 8 paus de canela
  • 500ml de aguardente
  • 500ml de água
  • 500gr de açúcar

Licor de Maçã

Lavar bem as maçãs e cortar aos bocados para dentro do frasco largo. Juntar a aguardente e cobrir completamente as…

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Ingredientes
  • 5 colheres de sopa de gelado de Lima
  • 1 chávena de café de Vodka

Cocktail de Lima e Vodka

Num copo misturador batem-se o gelado de lima e o Vodka. Serve-se em copos de pé alto decorados com uma…

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Ingredientes
  • 3 c/ sopa de açúcar
  • 200 ml de sumo de ananás
  • 400 ml de sekt (champanhe) seco
  • 4 c/ chá de sumo de grenadine
  • 4 tiras de ananás bebé
  • 4 cerejas de cocktail
  • 4 espetos de cocktail

Cocktail de ananás & sekt

Distribua o açúcar num prato, molhe as bordas dos copos com água e depois com o açúcar. Despeje em cada…

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Ingredientes
  • 4 laranjas médias
  • cerca de 200 ml de sumo de ananás
  • 2 garrafas (0,75 l cada) de sumo de laranja
  • 1/4 l de tequilha branca
  • 2 garrafas (o,7 l cada) de champanhe seco fresco
  • algumas gotas de licor de grenadine

Bowle de laranja

Descasque as laranjas de maneira que retire também a pele branca. Corte as laranjas em filetes com uma faca bem…

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Ingredientes
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 3 gotas de bitter Angostura
  • 30 ml de conhaque Hennessy V.S.O.P
  • 120 ml de espumante Chandon Brut

Coquetel Champagne

Montado. Servir em taça flute. Decorar com um mexedor.

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  • 50 ml de uísque Chivas Regal 12 anos
  • 20 ml de licor Amaretto

Godfather

Montado em copo on the rocks com pedras de gelo.

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Ingredientes
  • 1 garrafa de vinho tinto
  • 1 garrafa de água gaseificada
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 laranja grande
  • 1 maçã
  • 1 pêra
  • 1 pêssego vermelho
  • 1 haste de hortelã

Sangria de Vinho Tinto

Deite num jarro grande o vinho, a água gaseificada, o vinho do Porto e o açúcar. Misture tudo muito bem.…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de amarula
  • 3 bolas médias de sorvete de creme
  • 2 colheres (sopa) de uísque
  • 5 colhereres (sopa) de raspa de chocolate para decorar

Amarula quente com sorvete de creme

Leve ao fogo uma panela com o Amarula por 3 minutos, ou até ferver. Retire do fogo e transfira para…

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Ingredientes
  • 1 chávena de café de cevada
  • casca de um limão
  • 1 litro de água
  • açúcar q.b.

Capilé

Num jarro deite o café e a água. Junte açúcar a gosto. Coloque a casca do limão e leve ao…

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