Desfazem-se bem as gemas. Juntam-se-lhes as claras em neve bem firme e mistura-se bem. Adiciona-se a farinha misturada com o…
Dissolve-se o fermento em leite morno. Peneira-se a farinha para um alguidar, faz-se um buraco no meio e deita-se aí…
Parte-se o pão para um tacho e cobre-se com leite. Vai ao lume até ferver. Junta-se um pouco mais de…
Numa taça bate-se a manteiga amolecida com o açúcar e as gemas. Junta-se o chocolate derretido com um pouco de…
Põe-se o açúcar com água al lume até ficar em " ponto espadinha ". Desfaz-se o miolo num pouco de…
Põe-se num tacho o meio litro de água com o açúcar e leva-se ao lume até ficar em ponto. Retira-se…
Numa tábua de madeira corta-se o pão aos cubinhos (1cm x 1cm) e leva-se ao forno a alourar assim como…
Lava-se, limpa-se e corta-se os morangos aos quartos. Espreme-se a laranja e mistura-se o sumo com o adoçante. Bate-se o…
Põe-se o açúcar ao lume até fazer ponto de caramelo. Junta-se o lete condensado e a mesma lata de leite.…
Ferva o leite e reserve. Misture quatro ovos com duas gemas e junte 100 gr de açúcar, a farinha maizena…
Batem-se as natas, que devem estar frias, bem firmes. Demolha-se a gelatina em seis colheres de sopa de água fria.…
Dissolve-se a gelatina em pó em metade de sumo de limão e leva-se ao lume até ferver. Batem-se as gemas…