Básico Archives - Page 119 of 292 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

3494 receitas de Básico

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Ingredientes

1 colher de chá de amêndoas laminadas
1/2 laranja
1/4 de banana
2 rodelas de ananás (de lata)
150 ml de iogurte natural magro
5 colheres de sopa de leite magro
1 colher de chá de passas de uva
1 rodela fina de laranja

Smoothie de amêndoa & ananás

Torre as amêndoas laminadas numa frigideira sem gordura. Descasque a laranja de maneira que retire completamente a pele branca. Corte…

Picoquinha
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Ingredientes

1 cebola pequena
1 dente de alho
4 colheres de sopa molho Worchester
150ml de ketchup de tomate
4 colheres de sopa de polpa de tomate
2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
3 colheres de sopa de Wihskey
2 colheres de sopa açúcar

Molho- Barbecue

Descasque e pique a cebola e o alho e finamente. Misture o molho Worchester com o ketchup, polpa de tomate,…

Picoquinha
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Ingredientes

175g + 1 colher de chá de de manteiga ou margarina
175g + 3 colheres de sopa de açúcar
4 ovos (tamanho M)
4 colheres de chá de canela em pó
350g de farinha
1/2 pacote de fermento em pó
100ml de leite
1kg de maçãs + 1 maçã pequena para a decoração
5 colheres de sopa + 350 ml de sumo de maçã claro (não turvo)
2 pacotes de pudim "sabor a baunilha" (para 1/2 l de leite cada para cozinhar)
3 colheres de chá de sumo de limão
50g de passas de uva
50g de amêndoas em palitos
250g de natas
1 pacote de açúcar de baunilha
estrelas de canela para a decoração
manteiga e farinha para a forma

Bolo estrela de canela

Bata cremosamente 175g de manteiga com 175g de açúcar e adicione os ovos um de cada vez. Misture 3 colheres…

Picoquinha
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Ingredientes

4 postas de cherne
1 raminho de salsa
2 dentes de alho
1 dl de vinho branco
1 C.de sopa de manteiga
1 C.de sopa de óleo
4 bananas
1 cálice de vinho do porto
sal e farinha q.b.

Cherne à mosteiro

Tempera-se o peixe com sal, a salsa, os alhos picados e o vinho branco. Deixa-se marinar por 1 hora. Passado…

ppaulo
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Ingredientes

– 2 postas de bacalhau (demolhado previamente em leite)
– 2 dentes de alho
– 100 ml de azeite
– meio pimento às tiras
Para o puré de grão
– 1 lata de grão de bico
– 30 ml de azeite
– 2 dentes de alho
– 100 ml de leite
– 1 c. de sobremesa de margarina
– coentros q.b

Bacalhau com pimento e puré de grão

Num refratário dispor as postas de bacalhau, colocar as tiras de pimento por cima e os dentes de alho às…

Receitas q.b
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Ingredientes

3 postas de pescada
2 maçãs
2 ovos
Tomate cereja
Cebola
Maionese

Salada de pescada

Cozer a pescada, retirar as espinhas e desfiar. Colocar no fundo de uma saladeira. Cortar as maças em pequenos cubos.…

angie_bcl
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Ingredientes

3 latas de atum
4 pepinos de conserva
2 colheres de sopa de alcaparras
400g de tagliatelle de espinafres
Sal
Maionese
Ketchup
Queijo de ovelha curado

Tagliatelle de Espinafres com Atum

Misture o atum com os pepinos de conserva cortados aos bocadinhos, as alcaparras, a maionese, o ketchup e o queijo…

Rosaninha
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Ingredientes

Na escolha do nome para esta receita só me ocorria a ideia de mar...de festa do mar...Assim ficou : o mar em festa no tacho!
2 variedades de peixe a gosto
camarão grande
camarão pequeno
ameijoas
delicías do mar
tomate natural
cebola
salsa
vinho branco
azeite
sal

O mar em festa no tacho

- Num tacho refogue a cebola no azeite. Junte o tomate sem pele nem sementes e deixe apurar. Refresque com…

antígona
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Ingredientes

150 gr de manteiga
3 gemas de ovo
1 c. de sumo de limão
sal e pimenta

Molho Holandês

Derreta a manteiga e coloque-a na misturadora. Junte as gemas, o sumo de limão e tempere de sal e pimenta.…

Rosário Ferreira
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Nesta salada o doce do vinagre deu um toque fantástico ao tomate, cortando a acidez e acentuando a delicadeza de cada legume. Gostei principalmente do sabor do tomate com o vinagre balsâmico e a rúcula foi uma agradável surpresa.
Tudo aromatizado com oregãos e pronto: resultou numa salada simples mas deliciosa e a rúcula foi uma surpresa muito agradável.
100 gr de rúcula selvagem embalada
2 tomates maduros
azeitonas pretas
sal fino
vinagre balsâmico
oregãos
azeite

Salada de rúcula selvagem com vinagre balsãmico

- Lave e retire os pés à rúcula. - Lave e corte os tomates, retirando as sementes. Corte-os em pequenos…

antígona
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Ingredientes

125 gr de manteiga
2 gemas de ovo
1/2 copo de vinagre de vinho
2 copos de vinho branco seco
3 chalotas
1 c. de sopa de estragão
1 c. de sopa de cerefólio
sal e pimenta em grão

Molho Bearnês

Pique as chalotas para uma panela pequena e junte o vinagre, o vinho branco e a pimenta em grão. Deixe…

Rosário Ferreira
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Ingredientes

- 1 embalagem de agriões já preparados (se tiver tempo pode comprar um molho de agrião e arranjar, sai mais económico)
- 2 tomates
- 1 cebola roxa
- sal, azeite e vinagre qb