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3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 50 g de manteiga
  • 50 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 50 g de farinha
  • meia colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de cacau
  • meia colher de sopa de fermento

Madalenas de cacau

Bater o ovo com o açúcar até obter um creme leve e esbranquiçado em seguida peneire a farinha o fermento…

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Ingredientes
  • - Camarões Congelados ou já cozidos
  • - Bastante alho
  • - 1 folha de Louro
  • - Piri-Piri
  • - Cerveja

Camarões ao alhinho

Numa assadeira colocar um fio de azeite, os camarões, os alhos picadinhos, a folha de louro, piri-piri, a cerveja. Levar…

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Ingredientes
  • 3 cl de Baileys
  • 10 cl de café expresso
  • 1/2 colher de chá de açúcar branco ou amarelo
  • 2 cl de Natas
  • Gelo q.b.

Baileys Coffe

Junte todos os ingredientes e mexa bem com uma colher. Ou se tiver um shaker agite bem e sirva. Nota:…

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Ingredientes
  • 200 gr cogumelos (marron)
  • tomate qb
  • cebola qb
  • vinho branco
  • sal qb
  • azeite qb
  • massa filo (5 folhas)
  • 1 queijo mozzarela

Crepes de cogumelos

Lavar e cortar os cogumelos em pequenos bocados. Levar ao lume o tomate (em cubos) e a cebola (picada) em…

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Ingredientes
  • 5 bifanas de porco
  • 2 dentes de alho
  • 10 cl de vinho branco
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de pimentão doce
  • Salsa picada
  • 1/2 colher de café de cominhos
  • Piripiri
  • Sal
  • 2 colheres de sopa bem cheias de margarina

Tirinhas de Porco Aromatizadas

Cortam-se as bifanas às tirinhas. Põem-se dentro de uma taça larga, com os alhos picados e a folha de louro…

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Ingredientes
  • - Carne de Vaca( Bife da vazia) qb
  • - Carne de Porco - Fêvera ou rojões qb
  • - Linguiça qb
  • - Salsicha de cachorro qb
  • - Salsicha fresca qb
  • - Pickles qb
  • - Cubos de Queijo Mozzarella qb
  • - Azeitonas
  • Para o molho:
  • 1 cerveja
  • 1 caldo de carne (knorr)
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 cálice de Brandy ou Porto
  • 1 colher de sopa de maizena
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1/2 copo de leite
  • piri-piri q.b.
  • Sopa Rabo

Pica pau (ii)

Molho: Dissolver bem a maizena com o leite, juntar os restantes ingredientes, excepto a sopa de rabo de boi (guardando…

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Ingredientes
  • sal a gosto
  • 150 g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • suco de 2 limões
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de calda de cereja
  • 1 xícara (chá) de amêndoas cortadas em lâminas e torradas por 3 minutos em forno 150°C
  • 3 gemas de ovo batidas
  • 6 filés de lombo (200 g cada)
  • 15 cerejas ao marasquino
  • 1 colher (sobremesa) de maisena

Lombinho com amêndoas

Bata levemente os filés. Tempere com sal, pimenta, suco de limão e conhaque. Deixe-os nesse tempero por 20 minutos. Passe-os…

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Ingredientes
  • 2 baguetes de pão
  • 4 ovos
  • 2 queijos frescos
  • 4 folhas de alface
  • 0.5 maçã
  • Sal q.b.
  • 1 noz de manteiga

Sandes de Ovos Mexidos

1. Coloque as baguetes no forno por 10 minutos... ou até dourar. 2. Numa frigideira derreta uma nozinha de manteiga…

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Ingredientes
  • 1 frango inteiro
  • 4 dentes de alho
  • sal

Frango assado no espeto

Esmague 4 dentes de alho com sal , no almofariz. Esfregue o animal e uma hora depois, forno com ele…

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Ingredientes
  • Para o recheio:
  • • 700g de camarão limpo;
  • • Sumo de um limão;
  • • 3 Tomates;
  • • 1 Cebola;
  • • ½ Chávena de chá de azeitonas verdes;
  • • 2 Ovos cozidos;
  • • Azeite q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca q.b.;
  • • Farinha maizena q.b.;
  • • Farinha de trigo;
  • Para a massa;
  • • 500g de farinha de trigo;
  • • 2 colheres de sopa de banha de porco;
  • • 1 colher de sopa de margarina;
  • • 3 ovos;
  • • Sal.

Empada de camarão

Para o recheio: Ferva o camarão juntamente com o sumo de limão e reserve o caldo. Depois retire as peles…

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Ingredientes
  • 400g de bacalhau desfiado e demolhado
  • 1 pacote de béchamel grande
  • 1 pacote de batatas fritas de saco (normal)
  • 1/4 de cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 fio de azeite

Bacalhau com béchamel

Faça um estrugido com cebola, alhgo e azeite. Coloque o bacalhau e deixe cozinhar por 10 minutos. Parta muito bem…

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Ingredientes
  • 7 ovos
  • 1 caneca de farinha de trigo
  • 1 caneca de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 laranja (sumo + raspa)

Bolo de laranja (sem gordura)

Separam-se as claras, batem-se até firmar (em castelo); batem-se as gemas com o açucar até obter creme. Junta-se o sumo…

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