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3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 2 Pimentos (verde+vermelho)
  • 1 Frango (ca. 1,2 kg)
  • 150g de lulas
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola media
  • sal-pimenta preta
  • 2-3 c/sopa de oleo
  • 250g de arroz (uso sempre basmati)
  • 1 pacotinho de acafrao
  • 3/4-1l de caldo de legumes (a ferver)
  • 200g de gambas grandes (sem casca nem cabeca)
  • 500g de mexilhao-preto
  • 100g de ervinhas congeladas
  • limao salsa para decorar

Paella andalusia””

Prepare os pimentos.Lave e seque com papel de cozinha o frango e as lulas,parta o frango +ou- em 12 pedacos,corte…

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Ingredientes
  • 4-6 bifes finos de peru (cerca de 125g cada)
  • sal,pimenta
  • 30g de queijo parmesao ralado
  • 4-6 fatias de presunto parma
  • 2-3 c/sopa de manteiga/margarina
  • 1 cebola
  • 1/4 l de vinho branco
  • 1/8 l de caldo de carne(instantanio)
  • 800g de batatas
  • 1 dente de alho
  • 80g de azeitonas verdes sem caroco(mas sem recheio)
  • 1 c/sopa de azeite de oliva (facultativo)
  • 750g de broculos
  • 1 tomate
  • 5-6 c/sopa de natas
  • 2-3 c/sopa de maizena
  • 1/8 l de leite
  • 1/2 ramo de salsa

Rolinhos de perú com puré de batata,…

Lave,seque e bata cuidadosamente os bifes de peru e tempere,ponha em cima dos bifes queijo ralado, presunto e enrrole prendendo…

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Ingredientes
  • 1 molho de cebolinha
  • 2 potinhos de cebolinho
  • 1 c/sopa de manteiga
  • 100 ml de vinho branco
  • 300 ml de caldo delikatess
  • sal
  • pimenta
  • 150g de natas
  • 50g de camaroes

Sopinha espumosa de cebolinha com camaroes

1- Limpe,lave e corte a cebolinha as dodelas. Corte o cebolinho em rodelinhas fininhas. Leve a cebolinha a refogar em…

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Ingredientes
  • 200 g de manteiga
  • 44 palitos la reine (cerca de 370 g)
  • 500 g de morangos
  • 3 folhas de gelatina
  • 500 g de Mascarpone
  • 500 g de quark
  • 100 g de acucar
  • 2 pacotes de acucar de baunilha
  • 200 g de natas
  • oleo para a forma
  • saco de congelacao

Torta de tiramisu

Derreta a manteiga. Despeje 24 palitos la reine no saco de congelacao e esmague finamente com ajuda de um rolo…

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Ingredientes
  • Zutaten para 4 pessoas:
  • 1 frango (cerca de 1,3 kg)
  • sumo de 2 limoes
  • 6-8 folhas de louro
  • 150g de tomate
  • 2 dentes de alho
  • 4 talos de organo fresco
  • 200 g de queijo feta
  • 1-2 c/ sopa de azeite
  • pimenta
  • 750 g de batatas
  • 1-2 c/ sopa de manteiga/margarina derretida
  • sal
  • 8 fatias de limao
  • azeitonas e louro para decorar
  • oleo para a assadeira
  • espetos de madeira

Frango recheado com queijo feta & tomate

Lave o frango por dentro e por fora de frango e regue o frango com sumo de limao. Solte a…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 6 pessoas:
  • 3 talos de salsa
  • 2 talos de tomilho
  • 200 g de queijo gorgonzola
  • 250 g de creme azedo
  • sal
  • pimenta
  • 6 macarocas de milho pre-cozidas (cerca de 250 g cada)
  • 2 malaguetas vermelhas pequenas
  • 100 g de manteiga

Macarocas de milho com manteiga de chili

Limpe,lave e corte as folhas das ervas finamente. Corte o queijo gorgonzola em pedacos pequenos e esmague com um garfo.…

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Ingredientes
  • Ingridientes para 8-10 pessoas:
  • 250 g de natas
  • 75 gramas de chocolate escuro
  • 50 g de chocolate ao leite
  • 5 ovos surpresa de chocolate (1 = 23 g)
  • 1 c/ cha de cafe em po (instantaneo)
  • 5 palitos la reine (cerca de 40 g)
  • 2 c/ sopa de licor de amendoa (Amaretto)
  • 30 g de avelas picadas
  • joaninhas pequenos de chocolate, coracoes de chocolate, ovos de acucar e assim por diante, para decoracao
  • 1-2 c/ cha de pistache moidos

Sobremesa ovo surpresa

Aqueca as natas em uma panela. Quebre o chocolate em pedacos e adicione as matas e mexa ate derreter. Despeje…

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Ingredientes
  • 250 g de chocolate
  • 125 g de manteiga amolecida
  • 1 pitada de sal
  • 175 g de acucar
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de cha de fermento em po
  • 1 colher de sopa de cacau em po
  • 100 g chocolate ao leite
  • papel manteiga

Cookies de chocolate

Pique 150 g de chocolate escuro e derreta em banho-Maria. Bata cremosamente a manteiga, sal, acucar e acucar de baunilha,…

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Ingredientes
  • 1 lata de atum
  • 5 delicias do mar
  • maionese

patê de atum

corta as delicias do mar em bocadinhos muito pequenos, junta o atum e a maionese, no fim mexa tudo

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Ingredientes
  • 5 fundos de alcachofras
  • 1/2 litro de creme de leite fresco
  • 1 xícara e meia de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsinha para decorar
  • 1/2 xícara de nozes torradas e picadas

Alcachofra Gratinada

O mais trabalhoso é descascar as alcachofras. Se preferir, compre o fundo já pronto, mas para esta receita, não use…

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Ingredientes
  • Tomate maduro, um a dois por pessoa
  • sal
  • azeite
  • ervas aromáticas(mangericão e oregãos)

Tomate na grelha com azeite e ervas

- Corte o tomate ao meio e tempere de sal , com 10 minutos de antecedência. Vire-os para baixo num…

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Ingredientes
  • 2 chávenas farinha trigo
  • 2 chávenas açúcar
  • 4 ovos
  • 3 colheres sopa margarina
  • 1 lata polpa de maracujá
  • 1 colher sopa fermento em pó

Bolo de Maracujá Delicioso

Bata as gemas com o açúcar e a margarina, adicione 1 chávena de polpa de maracujá. Junte a farinha, previamente…

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