1.Ligue o forno a 180ºC. Unte uma tarteira com manteiga e reserve. 2.Misture numa tigela todos os ingredientes para a…
Com um batedor de carne, bata as fatias de frango, protegendo-as com 2 folhas de papel-manteiga para não se romperem.…
Retire a pele e as cartilagens do peito de frango e descarte-as. Vire o peito de frango e retire os…
Limpe a carne e tempere com sal, pimenta e sumo de limão e deixe marinar. Frite ligeiramente a carne em…
Raspe a casca das laranjas, limpe as laranjas da pele branca e corte a laranja em gomos finos. Ferva a…
Lave bem as batatas, retire os pontos escuros, coloque-as em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo por…
Lave as folhas de lombardo, coza-as em água temperada de sal, escorra e reserve. Refogue, em azeite a cebola e…
coze-se os ovos deixa se arrefecer e corta-sena diagonal. Retira-se a gema cozida para um recipiente. A gema guarda-se. A…
Aquecer o forno a 180º. Untar uma forma de buraco com margarina e farinha. Bater muito bem os ovos com…
Numa panela com 1 litro de água e sal a ferver põe-se as favas bem maduras descascadas e sem pele…
Com a ajuda da batedeira bata os ovos com o açúcar. Depois de bem batidos junte a manteiga derretida e…
Ligar o forno a 190ºC. Saltear os grelos com um pouco de azeite, e temperar com sal, pimenta e alho…