8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • Bifes de fígado 400 gr
  • Vinha-de-alhos (feito com vinagre, 1 dente de alho, sal e pimenta-do-reino)
  • 2 Tomates
  • 3 Batatas
  • Óleo
  • 1 Cebola cortada em fatias
  • Cheiro verde

Iscas de Fígado à Portuguesa

Prepare uma vinha-de-alhos com vinagre, alho socado, sal e pimenta-do-reino. Corte os bifes de fígado em tiras e ponha na…

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Ingredientes
  • 300gr.de cenouras,8 ovos,250gr.de açucar amarelo,1,5dl.de leite,200gr.de farinha,1dl.de natas,200gr.de xocolate culinária,3 colh.(sopa)de leite condensado.

Torta de cenoura

Descascar as cenouras,cortar em rodelas e coza-as.Escorra,triture e reserve. Pre-akeça o forno a 180ºc,unte um tabuleiro c/manteiga e forre-o com…

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Ingredientes
  • Calda:
  • 1 xícara (chá) de café forte
  • ½ xícara (chá) de licor de cacau
  • Creme:
  • 1 gema
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ kg de mascarpone
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • Outros ingredientes:
  • 400g de biscoito champagne
  • Para Polvilhar:
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó

Tiramissú – Daniel Bork

Comece pelo creme, bata na batedeira o mascarpone junto com o açúcar e a baunilha até ficar um creme homogêneo…

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • sal q.b.
  • 300g de espinafres
  • 40 g de margarina
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 2,5 dl de leite
  • pimenta
  • noz moscada
  • 40 g de queijo parmesão
  • 4 fatias de fiambre

Ovos no forno

1. Coza os ovos em água e sal. Ao mesmo tempo noutro tacho coza também os espinafres. 2. Entretanto derreta…

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Ingredientes
  • 1 lata grande de feijão vermelho cozido
  • 1 frasco de rebentos de soja
  • 1 cebola média picada
  • cominhos
  • 1 caldo de galinha
  • pimenta preta
  • sal
  • azeite

Feijoada de rebentos de soja

Refogue a cebola no azeite, sem deixar ganhar cor. Acrescente os rebentos de soja, coloque o caldo de galinha e…

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Ingredientes
  • 50 g de açúcar
  • 2 gemas
  • 1 clara
  • 3 dl de leite
  • 2 c sopa de farinha de trigo
  • 2 c sopa de farinha maizena
  • q.b. essência de baunilha

Creme de pasteleiro (ao lume)

Bater as gemas com o açúcar até obter um creme espesso e esbranquiçado. Juntar as 2 c de sopa de…

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Ingredientes
  • 4 bifes de peru
  • 8 fatias de queijo
  • 4 fatias de fiambre
  • 1 ovo
  • Pão ralado
  • Óleo
  • Sal e pimenta

Rolinhos de peru

Tempere os bifes com sal e pimenta. Disponha uma fatia de queijo sobre cada bife, depois uma de fiambre e…

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Ingredientes
  • - 1 Kg de cação ou merlin em posta
  • - 1 lata de molho de tomate
  • - 1 vidro pequeno de leite de coco
  • - 1 caixa de creme de leite
  • - 3 dentes de alho amassados
  • - sal e pimenta a gosto
  • - suco de 1 limão
  • - salsinha a vontade.

Peixe a moda catarina

Tempere as postas de peixe com sal, alho, pimenta dedo de moça e o suco de limão e deixe marinando…

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Ingredientes
  • 1 quilo de feijão preto
  • 3 pedaços de osso com tutano (caracu)
  • 1 pimentão sem sementes
  • 1/2 quilo de charque gordo
  • 100 gramas de toucinho
  • 1/2kg de linguiça fina
  • 4 folhas de louro
  • 6 dentes de alho
  • 1 cebola

Feijão campeiro

Deixar dormir de molho, o feijão já escolhido e o charque, em recipientes separados. Colocar o feijão com água 5…

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Ingredientes
  • 700 g peito(s) de frango em filés
  • 1 c. chá sal
  • q.b. pimenta preta moída
  • q.b. farinha de trigo
  • ch. chá vinho do Porto

Frango ao Porto

1. Corte os peitos de frango em tiras e tempere com o sal e a pimenta e passe pela farinha…

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Ingredientes
  • 500 g de filé mignon
  • 1 cebola graúda
  • 12 fatias de bacon
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 espetinho de madeira
  • sal e pimenta-do-reino
  • óleo para fritura

Espetinhos de filé

Corte o filé em cubos de 3 cm, corte o pimentão em quadrados de 3 cm, fazendo o mesmo com…

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Ingredientes
  • 100 g arroz agulha
  • 1 cebola(s) picada(s)
  • 2 dente(s) de alho esmagado(s)
  • 1 c. sopa salsa picada
  • 6 c. sopa azeite
  • 1 c. sopa vinagre de vinho tinto
  • 1 c. chá paprika
  • c. chá sal
  • c. chá pimenta branca moída
  • 500 g tomate(s) cortado(s) em pedaço(s)
  • 4 ovo(s) cozido(s)
  • 2 pimento(s) vermelho(s) em tiras
  • 1 c. sopa cerefólio seco

Salada de arroz à andaluz

1. Coze-se o arroz em água a ferver temperada com sal, durante 15 minutos ou até estar tenro. Escorre-se bem…

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