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Picam-se grosseiramente as cebolas, os alhos, os pepinos e os tomates, aproveitando todos os sucos. Juntam-se à parte ao pão…
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Lave bem a berinjela, unte com um pouco de óleo e leve ao forno preaquecido para assar a berinjela até…
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Num tacho põe-se o açúcar, cobre-se com água e vai ao lume até fazer um ponto leve. Retira-se do lume.…
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Para a massa, coloque em uma vasilha a farinha, o fermento, o sal e misture. Reserve. Na batedeira, coloque a…
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Ligue o forno à temperatura média. Limpe as espigas de milho, rale num ralador não muito fino (com cuidado para…
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Limpam-se os carapaus. Salpicam-se com sal grosso, sem lhes tirar nem as peles nem as espinhas. Prepara-se o fogareiro com…
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Numa batedeira coloque 5 ovos e 6 colheres (sopa) de açúcar e bata bem (+/- 10 minutos). Desligue a batedeira…
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Misture numa tigela o leite morno com o fermento. Adicione o ovo, o azeite de oliva (reserve 2 colheres de…
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Abre-se os bifes conforme o tamanho até porque podem ser grandes e aí divide-se a meio coloca-se metade do quadrado…
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Peneire a farinha com o sal e o fermento. Junte a manteiga e os restantes ingredientes, misturando tudo rapidamente com…
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Cortar o repolho e a cebola em tiras. Reservar. Descascar as maçãs, retirar as sementes e cortar em pedacinhos. Reservar.…
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Faça uma massa areada.Tenda-a com 5mm de espessura e ponha-a na forma untada com manteiga e um pouco de farinha.…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
