Preparação do recheio: Pique a cebola e o alho. Refogue no azeite até a cebola dourar. Junte o frango desfiado,…
Cozem-se os filetes e abre-se o berbigão ou a amêijoa. Num pirex untado com manteiga põe-se o peixe às lascas,…
Deixe o bacalhau de molho de véspera, trocando a água várias vezes. Cozinhe o bacalhau junto com as batatas e…
Corte as extremidades das vagens, lave e parta-as ao meio. Reserve. Corte as fatias de bacon em tiras menores e…
Corta-se o frango em pedaços não muito pequenos, que se colocam no tacho com todos os ingredientes, ao mesmo tempo.…
Ligue o forno à temperatura média. Lave os pimentões, seque-os e coloque em uma assadeira. Leve ao forno por 35…
Numa taça batem-se as gemas com o açúcar. Depois de bem batido junta-se a farinha, o fermento, a canela, o…
Coza o miolo de camarão num tacho com água. Enquanto o procedimento anterior é feito corte a alface bem lavada…
Aqueça o forno a 200 ºC e prepare uma forma, untando-a com manteiga e povilhando-a com farinha. Num recipiente, batas…
Numa taça funda põe-se um pouco de leite-creme já frio e, em cima, alguns palitos la reine embebidos na calda…
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos e deixe descansar na geladeira por, no mínimo, 15 minutos. Aqueça…
Levar um tacho ao lume com a manteiga e o óleo, quando quente corar as pernas de frango dos dois…