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Limpe as espigas de milho, lave e seque-as com toalha de papel. Rale as espigas de milho com um ralador,…
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Leve ao fogo uma panela com o cará e 1,5 litro de água. Tampe a panela e cozinhe por 25…
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Junte aos ovos batidos, as salchichas cortadas, o milho, o Atum as natas, tempere com sal, pimenta e noz moscada.…
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Ferva o leite e reserve. Misture quatro ovos com duas gemas e junte 100 gr de açúcar, a farinha maizena…
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Tempere os bifes com o sal, a pimenta, o louro partido em pedaços e umas gotas de sumo de limão.…
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Numa taça misturam-se ao de leve as gemas, as claras batidas em castelo, o açúcar, a amêndoa e o doce…
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Cozer o bacalhau com a folha de louro. Limpar de peles e espinhas e lascar. Reservar parte da água da…
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Coloque o tofu numa peneira de malha fina para escoar toda a água. Reserve. Lave os cogumelos, seque-os com toalha…
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Dissolva o fermento no leite Em uma vasilha, coloque a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes…
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Coloque todos os ingredientes, menos o suco de limão e a salsinha, em uma fôrma refratária grande; misture bem, tampe…
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Corta-se a carne e o entrecosto em pedaços grandes e regulares, devendo ter todos febra e gordura. Tempera-se com sal,…
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Dessalgue as postas de bacalhau (faça três trocas de água de 6 em 6 horas). Dica: utilize água bem gelada…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
