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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • Margarina e farinha para as formas
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 60 a 80g de chocolate
  • 200g de farinha
  • 100g de açucar
  • 1 pacotinho de açucar de baunilha
  • 2 colheres de sopa bem cheias de chocolate em po
  • 2 colheres de cha de fermento
  • 3 ovos
  • 1,5dl de leite

Queques de chocolate (mufins)

1- Unte as forminhas com margarina e polvilhe com farinha Ligue o forno a 180graus Amoleça a margarina Pique o…

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Ingredientes
  • esparguete (ou outro tipo de massa)
  • 25g de algas aramé
  • azeite q.b
  • molho de soja q.b
  • 1 cebola grande
  • 1 cenoura
  • 250g tofu
  • 1 pacote de natas de soja
  • sal marinho q.b

Massa com tofu e algas

Comece por cortar a cebola em lâminas, e a cenoura em palitos fininhos. De seguida corte o tofu em pequenos…

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Ingredientes
  • 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos
  • 1 colher das de sopa de açafrão
  • sal a gosto
  • 1 colher das de café de pimenta branca
  • 1 cebola picada
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 colher das de sopa de açúcar
  • 1 xícara das de café de óleo
  • 1 xícara das de café de água de rosas
  • 1 litro de água
  • 500 g de ameixas secas
  • 200 g de amêndoas torradas

Tajine de frango

Em uma panela coloque o óleo, doure a cebola e o alho. junte o frango, o açafrão, o sal e…

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) coentros frescos picados
  • 1 pimenta-malagueta, sem sementes e picada
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • ½ colher (café) de piripiri (pimenta vermelha) em pó
  • 400 g de carne de vaca picada
  • sal
  • pimenta preta moída na altura
  • 1 colher (sopa) de pão ralado
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres (sopa) de azeite.
  • 1 dl de iogurte espesso
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • algumas gotas de molho de pimenta (Tabasco)
  • ½ colher (café) de piripiri (pimenta vermelha) em pó

Almondegas Picantes

Tempere a carne com o piripiri em pó, sal e pimenta. Acrescente o pão ralado e o ovo batido e…

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Ingredientes
  • 1/2 maço de manjericão picado
  • 4 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de nozes
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 10 fundos de alcachofras em conserva grandes
  • 10 tomates-cereja cortados ao meio
  • sal a gosto

Alcachofra ao pesto de nozes

Bata no processador o manjericão e o alho até obter uma pasta. Sem parar de bater, adicione, aos poucos, o…

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Ingredientes
  • 6 ovos cozidos
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • sal
  • pimenta
  • noz-moscada
  • mostarda em pó
  • 3 latas de espargos

Espargos à Moda Belga

Separe as gemas cozidas e passe numa peneira. Para aqueça manteiga e misture as gemas. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada…

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Ingredientes
  • 600g de Bacalhau Desfiado demolhado
  • 1 embalagem de massa folhada congelada
  • Miolo de pão
  • 200g de margarina
  • 2 cebolas
  • 4 colheres (chá) de farinha
  • 4 chavenas de leite
  • 4 ovos
  • Sal
  • Pimenta

Empadão de Bacalhau

Levar a cebola picada com a margarina ao fogo, deixando dourar. Juntar o bacalhau e o miolo de pão esfarelado,…

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Ingredientes
  • 200g abacaxi picado
  • água para cozinhar o abacaxi
  • 1 embalagem gelatina dietética de abacaxi
  • 200 ml água quente (aproveite a água da cozedura do abacaxi)
  • 80g requeijão
  • 300 ml leite desnatado
  • 9 colheres (sopa) leite em pó desnatado
  • 1 colher (sopa) ou 15 pacotinhos de adoçante
  • 2 embalagens de gelatina incolor (sem sabor)
  • 200 ml água quente

Gelado Diet de Abacaxi

Cozinhe o abacaxi com água, durante aproximadamente 10 minutos. Aproveite essa água para dissolver a gelatina de abacaxi, já na…

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Ingredientes
  • 400 g de bacalhau em lascas
  • 2 cebolas em fatias finas
  • azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 4 batatas
  • manteiga
  • 1/2 cabeça de alho
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • 4 gemas
  • vinagre
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Brandade de bacalhau em taças

Coloque o bacalhau para dessalgar numa tigela com água fria. Troque a água a cada 15 minutos, até eliminar o…

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Ingredientes
  • 200 ml de água
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • polpa de 1 maracujá
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite de latinha com soro (450 g)
  • 2 xícara (chá) de suco de maracujá (300 ml)
  • 150 g de chocolate meio amargo derretido
  • 150 g de chocolate branco derretido
  • 1 pacote de biscoito de maisena

Pavê de Chocolate e Maracujá

Preparo da Geléia: Numa panela coloque 200 ml de água, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa)…

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Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de natas
  • 1 kg de peito de vitela
  • 1 dl de vinho branco
  • 2 dl de caldo de carne
  • 600 grs. de cebolinhas
  • sal q.b.
  • pimenta em grão q.b.
  • 250 grs. de cogumelos pequenos frescos
  • 2 folhas de hortelã
  • 2 hastes de salsa
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 raminho de coentros
  • 1 pitada de paprika
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Vitela Estufada com Cebolinhas

Pele as cebolinhas e aloure-as inteiras na manteiga. Junte a carne cortada aos pedaços e aloure de todos os lados.…

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Ingredientes
  • Molotof:
  • 15 claras de ovo
  • 15 colheres de sopa de açúcar (cheinhas)
  • 1 cálice de licor de limão (50 ml)
  • Raspa* de 1 limão
  • 1 colheres de sopa de sumo de limão
  • Raspa* e sumo de 1/2 lima
  • * o mais fina possível, se necessário esmagar no almofariz com um pouco de açúcar, deve ficar uma papa.
  • Molho de Framboesa:
  • 250 g de framboesas (podem ser congeladas)
  • 50 g de açúcar
  • Decoração:
  • Framboesas frescas
  • Meias rodelas de limão
  • Folhas de menta

Molotof de Limão com Molho de Framboesas

Molotof: Untar com manteiga e polvilhar com açúcar uma forma grande e com chaminé. Bater as claras em castelo. Aquecer…

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