Cozem-se as batatas, com pele, em água temperada de sal e, ainda a ferver, pelam-se e passam-se pelo passevite. Amassa-se…
Preparo da Geléia: Numa panela coloque 200 ml de água, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa)…
Coloque os ovos, 40 g de açúcar e o açúcar de baunilha em uma tigela grande e bata por 5…
Numa panela cozem-se as batatas em água e sal. Depois de cozidas passam-se num passe-vite. Depois de estarem em puré,juntam-se…
Molotof: Untar com manteiga e polvilhar com açúcar uma forma grande e com chaminé. Bater as claras em castelo. Aquecer…
Misturar todos os ingredientes. Amassar bem. Abrir a massa com o rolo e cortar as bolachas no formato que preferir.…
Massa: Bater os ovos com o açúcar, até obter um preparado fofo. Adicionar a farinha peneirada com o fermento, mexer…
Retire a pele e as espinhas às cavalas; corte em filetes. Faça um molho vinagreta com óleo, vinagre, mostarda, sal,…
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. Coloque as forminhas de papel dentro das forminhas de metal e…
Corte a carne aos pedaços pequenos, e tanto quanto possível do mesmo tamanho. Tempere com vinho branco e uma haste…
Num refratário oval (31 cm x 21 cm), untado com margarina e polvilhado com açúcar, distribua 600 g de croissants…
Corte o frango aos pedaços e tempere-o de sal e pimenta. Em seguida, leve-os a corar lentamente numa frigideira com…