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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 175g de farinha de trigo
  • 1 colher de (chá) de fermento
  • 3 colheres de (sopa) de leite
  • 50g de manteiga
  • 2 cebolas grandes
  • 150g de toucinho entremeado fresco
  • 3 ovos
  • sal, pimenta e cominhos q.b.

Bolo de Toucinho

Juntar a farinha, o fermento, a manteiga derretida e o leite depois de tudo bem amassado estender a massa num…

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Ingredientes
  • 2 doses de suco de limão ou lima
  • 1 pedaço de casca de laranja
  • 1 dose de licor Cointreau
  • cubos de gelo
  • 5 doses de gim

Gin sour

Colocar as bebidas na coqueteleira, juntamente com cubos de gelo picado. Agitar durante 1 minuto. Virar em taças para coquetel,…

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Ingredientes
  • 1 perna de perú com cerca de 1,250 kg
  • 100 g chouriço de carne
  • 1 colher de sopa azeite
  • 2 colher de sopa margarina
  • 1 limão grande
  • 5 dentes de alho
  • 1 folha louro pequena
  • 1 colher de café de colorau
  • Vinho branco q.b.
  • Sal

Perna de Perú Assada no Forno

Limpar a perna de perú da pele e da ponta do osso. Lavá-la e enxugá-la. Temperar a carne com alhos…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 1 colher (sobremesa) de água
  • 160 gr de farinha
  • 20 gr de açúcar
  • 60 gr de margarina
  • Recheio:
  • ½ colher (sopa) de margarina especial para cozinha (usei vaqueiro)
  • 1 laranja
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1,5 kg de abóbora com a casca (usei sem casca porque a tinha arranjada e congelada)
  • 150 gr de açúcar
  • 2 colheres (chá) de canela
  • 3 folhas de gelatina
  • Cobertura:
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 4 colheres de sopa de açúcar demerara (usei amarelo)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, fria, aos cubos
  • 75 g de nozes-pecãs, picadas (não coloquei)
  • 75 de nozes, picadas ( coloquei 150 gr)

Tarte de abóbora com nozes

Massa: Ponha a farinha sobre uma superfície lisa e faça uma cova no centro. Deite aí o açúcar e a…

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Ingredientes
  • cubos de gelo
  • clube soda
  • 2 ramos de hortelã
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • casca de 1 limão pequeno
  • 50 ml de rum claro

Mojito cubano

Coloque em um copo a casca do limão, o açúcar e 1 ramo pequeno de hortelã. Soque como se fosse…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 250 gramas de Açucar
  • 200 gramas de fecula de batata
  • 1 colher de chá de Fermento
  • 1 colher de sopa de Vinagre

Bolo de Vinagre

Bata as gemas com o Açucar e o vinagre até a massa ficar branca e solta Juntar a Fécula de…

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Ingredientes
  • 8 claras
  • 250 gr de açúcar
  • 250 gr de farinha
  • 125 gr de manteiga

Bolo de Prata

Numa taça bate-se a manteiga com o açúcar. À parte batem-se as claras em catelo. Juntam-se as claras em castelo…

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Ingredientes
  • – 1 kg de ameijoa
  • – 500 gr de camarão
  • – 1 chávena de chá de espumante
  • – 1 chávena de chá de água
  • – 1 cebola grande
  • – 3 dentes de alho
  • – 1 c. de sopa de margarina
  • – 3 c. de sopa de azeite
  • – 3 c. de sopa de polpa de tomate
  • – piri-piri q.b
  • – sal q.b
  • – salsa q.b

Cataplana de ameijoa e camarão

Antes de cozinhar as ameijoas, estas devem repousar em água e sal umas 3 horas, para abrirem e sair o…

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Ingredientes
  • • 2,5dl leite;
  • • 1 Laranja;
  • • 75g açúcar;
  • • 30g maizena;
  • • 70g amêndoas finamente raladas;
  • • 3 0vos;
  • • 20g amêndoas em palitos ou em fatias.

Creme de amêndoa

Leve o leite ao lume com uma casca de laranja e deixe ferver. Deite metade do açúcar, a Maizena e…

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Ingredientes
  • 4 escalopes de peru com 125 g cada
  • Sal e pimenta branca em grão
  • 2 ovos
  • 175 g de miolo de amêndoa pelado
  • Manteiga
  • 3 colheres de sopa de sumo de limão
  • 4 rodelas de limão

Escalopes com Amêndoas

Tempere a carne com sal e pimenta acabada de moer. Aguarde 30 minutos. Bata os ovos com um pouco de…

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Ingredientes
  • 1 lata de milho verde (sem a água)
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 100 g de coco ralado seco

Bolo Fácil de Milho Verde

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Asse em forma de cone (aquela com furo no meio), untada e enfarinhada em…

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Ingredientes
  • miolo de camarão
  • azeite, sal, alho, louro
  • cebola, pimenta preta em grão e malagueta
  • limão e salsa

Camarões à marinheiro

- Dê uma leve cozedura ao camarão em água temperada de sal, pimenta preta, louro. (não mais que uns 3…

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