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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 60gr Margarina para cozinhar
  • 40gr Farinha
  • 2.5dl Leite
  • sal q.b.
  • 1 colher de café pimenta preta e verde moída na altura
  • 1 colher de café de sementes de coentros moída na altura
  • piripiri q.b.
  • noz moscada q.b
  • 4 Ovos
  • 100gr Fiambre
  • 130gr Cogumelos brancos
  • 50gr Queijo ralado emmental

Soufflé de fiambre e cogumelos

Para que a massa não cole às paredes da forma / ramequins pincele de baixo para cima com manteiga à…

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Ingredientes
  • 4 filés de frango (cerca de 700 g no total)
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 1/2 litro de caldo de galinha
  • 1 mandioquinha pequena sem casca e picada
  • 6 vagens médias em rodelas
  • 1/2 pimentão vermelho pequeno em pedaços pequenos
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 cebola média cortada em pedaços pequenos
  • 4 tomates médios sem pele e sem sementes picados
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • sal a gosto
  • Purê de cenoura:
  • 4 cenouras médias
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 cebola média
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • sal a gosto

Trouxinha de frango com legumes

Tempere os filés com o sal e a páprica e reserve na geladeira. Numa panela, leve ao fogo o caldo…

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Ingredientes
  • 80 g queijo gruyère
  • 80 g mortadela
  • 250 g farinha
  • q.b. água
  • 40 g manteiga
  • 6 ovos
  • q.b. sal
  • óleo para fritar

Sonhos de queijo

1. Cortar o queijo e a mortadela em quadradinhos. 2. Num tacho, levar ao lume a água e a manteiga…

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Ingredientes
  • 1,5 kg de pipis
  • 1/2 pacote de sopa de cebola
  • 200 ml de cerveja

Pipis guisados

Coloque os pipis na panela de pressão e acrescente os restantes ingredientes. Tape a panela e deixe cozer por 40…

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Ingredientes
  • 1 kg lapas-capuchinhas
  • 500 g arroz agulha
  • 2 cebola(s) picada(s)
  • 3 dente(s) de alho
  • 1 c. sopa azeite
  • 2 c. sopa coentro(s) picado(s)
  • 2 folha(s) de louro
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Arroz de lapas

1. Lavar as lapas e escalda-las. Guardar e coar a água da escaldadela. 2. Picar as cebolas e os alhos.…

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Ingredientes
  • 1/2L de Leite
  • 2 Ovos Inteiros
  • 300 gr de Açúcar
  • 100 gr de Farinha
  • 50 gr de Manteiga

Queijadas de Leite

Leve o leite ao lume com a manteiga até esta derreter. Bata os ovos com o açúcar, adicione a farinha…

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Ingredientes
  • 2 kg polvo do Atlântico
  • 1 folha de louro
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 800 g batatas
  • 1 lata tomate pelado
  • 1 dl vinho branco
  • sal, pimenta e azeite q.b.

Polvo em Cebolada

Cozer o polvo durante 45 minutos em água temperada de sal e com uma folha de louro. Cortar em pedaços…

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Ingredientes
  • 1 tender (3 kg) sem osso
  • 1/2 x& salsinha picada 91;icara (chá) de
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • 2 colheres (sopa) de alecrim picado
  • 2 colheres de sopa de hortelã picada
  • 3 xícaras (chá) de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • uva itália para decorar

Tender aromatizado com ervas

Misture em uma tigela as ervas e o vinho. Coloque o tender, cubra a tigela com filem plástico e deixe…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 45 g de fermento biológico fresco (3 cubos)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 potinho de iogurte natural (170 g)
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 400 g de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de linhaça
  • 3 colheres (sopa) de gergelim
  • ½ xícara (chá) de castanha do Brasil picadas
  • Cobertura:
  • Água para pincelar
  • 2 colheres (sopa) de linhaça

Pão Integral de Grãos e Iogurte –…

Para a massa, coloque todos os ingredientes em uma vasilha com exceção da farinha e misture bem. Em seguida, coloque…

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Ingredientes
  • 1 colher (chá) de páprica suave
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 dente de alho
  • 400 g de filé de salmão
  • 300 g de lulas limpas
  • 1/3 xícara de azeite de oliva
  • 8 camarões graúdos com casca e cabeça
  • sal e pimenta-do-reino
  • 12 mariscos
  • 400 g de filé de abadejo

Grelhado de frutos do mar

Soque o dente de alho com um pouco de sal até obter uma pasta, acrescente a páprica e misture bem.…

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Ingredientes
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de leite
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • Farofa:
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de canela

Bolo de Canela

Bata o açúcar com a margarina até formar um creme. Junte as gemas, a farinha, o leite, o fermento, e…

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Ingredientes
  • 6 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 cebola média ralada
  • 1 tablete de caldo de galinha esfarelado
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 folha de louro
  • 1 xícara (chá) de palmito em conserva picado
  • 1 xícara (chá) de milho verde em conserva
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho
  • 5 colheres (sopa) de ervas frescas
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 ovos cozidos e picados

Minicuscuz de frango

Reserve 2 colheres (sopa) de óleo e coloque o restante em uma panela grande. Leve ao fogo e deixe aquecer…

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