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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1kg de piano de porco inteiro
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de massa de alho
  • 2 folhas de louro
  • 1 copo de vinho branco
  • colorau
  • pimenta / sal
  • azeite
  • margarina

Piano de porco no forno

1- esfregar a peça com a massa de alho,a pimenta,o colorau eo azeite 2- colocar a carne no tabuleiro que…

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Ingredientes
  • 4 cebolas grandes bem picadas
  • sal a gosto
  • 2,5 xícaras (chá) de óleo
  • 5 dentes de alho bem picados
  • 2,5 kg de carne magra de vaca (patinho, lagarto) em um só pedaço
  • 1 kg de tomate sem semente
  • orégano a gosto
  • 1 xícara (chá) de vinagre branco
  • 2 cubos de caldo de carne esfarelados
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 maço de cheiro-verde bem picado

Carne louca diferente

Corte a carne pela largura em pedaços com cerca de 5 cm de comprimento. Coloque a carne em uma tigela…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 100 g fiambre
  • 100 g queijo-flamengo
  • 12 fatias pão de forma de véspera
  • 2 c. sopa vinho branco
  • q.b. manteiga
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Tostas serranas

1. Cortar o queijo em pedacinhos pequenos e picar o fiambre. Numa tigela misturar ambos os ingredientes com 1 gema…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 6 ovos (claras em neve)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja natural fervido ou industrializado
  • raspas de ½ laranja
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Para o Creme de Laranja:
  • ½ litro de suco de laranja natural fervido ou industrializado
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 gemas
  • Para o Caramelo:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de xerém
  • suco de laranja para umedecer a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal para untar a pedra

Bolo Gelado de Laranja – Daniel Bork

Para o creme, em uma panela leve todos os ingredientes para cozinhar, mexendo sempre em fogo moderado até atingir ponto…

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Ingredientes
  • 4 filés de frango (cerca de 700 g no total)
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 1/2 litro de caldo de galinha
  • 1 mandioquinha pequena sem casca e picada
  • 6 vagens médias em rodelas
  • 1/2 pimentão vermelho pequeno em pedaços pequenos
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 cebola média cortada em pedaços pequenos
  • 4 tomates médios sem pele e sem sementes picados
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • sal a gosto
  • Purê de cenoura:
  • 4 cenouras médias
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 cebola média
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • sal a gosto

Trouxinha de frango com legumes

Tempere os filés com o sal e a páprica e reserve na geladeira. Numa panela, leve ao fogo o caldo…

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Ingredientes
  • 80 g queijo gruyère
  • 80 g mortadela
  • 250 g farinha
  • q.b. água
  • 40 g manteiga
  • 6 ovos
  • q.b. sal
  • óleo para fritar

Sonhos de queijo

1. Cortar o queijo e a mortadela em quadradinhos. 2. Num tacho, levar ao lume a água e a manteiga…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (240 ml)
  • 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (160 g)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar (20 g)
  • 3 gemas peneiradas
  • 3 claras batidas em neve
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido

Suflê de Chocolate – Ana Maria Braga

Numa panela coloque 1 xícara (chá) de creme de leite fresco, 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado, 2…

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Ingredientes
  • 1 kg lapas-capuchinhas
  • 500 g arroz agulha
  • 2 cebola(s) picada(s)
  • 3 dente(s) de alho
  • 1 c. sopa azeite
  • 2 c. sopa coentro(s) picado(s)
  • 2 folha(s) de louro
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Arroz de lapas

1. Lavar as lapas e escalda-las. Guardar e coar a água da escaldadela. 2. Picar as cebolas e os alhos.…

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Ingredientes
  • 2 cebolas;
  • 1 copo de 25cl de vinho branco;
  • 2 colheres de sopa de tomatada;
  • 1/2 colheres de chá de massa melagueta;
  • pimenta da jamaica q/b;
  • Colorau q/b;
  • 1 folha de louro;
  • 1 ou 2 peixes á escolha(conforme o tamanho);
  • 3 ou 4 batatas(opcional)

Peixe assado no forno

Inicialmente salpica-se o peixe com o sal e deixa-se descansar durante 1 hora, enquanto o peixe descansa corta-se as cebolas…

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Ingredientes
  • 1 Rolo de massa folhada
  • 4 ovos
  • 200 gr de bacon
  • 2,5 dl de leite
  • 2 colheres de chá de farinha maizena
  • 4 delicias do mar
  • +- 100 gr de queijo cortado em cubos
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Salsa picada a gosto

Quiche de bacon com delicias do mar…

Pre-aquecer o forno (pode ligar o forno assim que comecar a preparar a quiche). Forrar uma forma de tarte com…

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Ingredientes
  • 1 tender (3 kg) sem osso
  • 1/2 x& salsinha picada 91;icara (chá) de
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • 2 colheres (sopa) de alecrim picado
  • 2 colheres de sopa de hortelã picada
  • 3 xícaras (chá) de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • uva itália para decorar

Tender aromatizado com ervas

Misture em uma tigela as ervas e o vinho. Coloque o tender, cubra a tigela com filem plástico e deixe…

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Ingredientes
  • 4 Bifes de peru
  • 1 chávena de Muesli
  • Sal e pimenta a gosto
  • Mistura de especiarias Marrocos (da Margão) a gosto
  • Azeite q.b.

Bife de peru em crosta de muesli

Temperar os bifes com sal, pimenta e a mistura de especiarias Marrocos. Passar todos os bifes pelo muesli, tipo como…

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