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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 4 costeletas de porco com cerca de 125 grs. cada
  • 8 fatias de salame
  • 1 Limão fatiado finamente
  • Margarina q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.
  • 2 dl. de Natas
  • 80 grs. de queijo gouda ralado
  • 1 cebola média picada
  • 30 grs. de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2,5 dl de caldo de carne ou galinha
  • salsa q.b.
  • 1 limão
  • azeitonas recheadas para decoração

Costeletas de Porco com Molho de Queijo

Tempere as costeletas com sal e pimenta, corte-as ao meio e coloque numa das metades uma rodela de limão, 2…

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Ingredientes
  • 1 cebola grande
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 500g de carne moída
  • sal
  • pimenta
  • 250g de tomates pelados em lata
  • 3 chávenas (chá) de caldo de carne
  • 500g de esparguete
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 chávena (chá) de vinho tinto
  • 2 fatias grandes de queijo tipo prato
  • 2 ramos de salsa

Esparguete ao Forno

Pique a cebola. Aqueça a margarina e aloure a cebola. Acrescente a carne moída. Refogue. Tempere ao seu gosto com…

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo para bolos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de sementes de papoula
  • 1 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 150 g de manteiga sem sal, amolecida
  • 4 ovos grandes
  • 1/3 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • Raspas e suco de 1 limão siciliano

Bolo de Limão Siciliano com Sementes de…

Numa tigela, misture o leite condensado com o sumo de limão, misture muito bem até reagir. Reserve. Noutra tigela, misture…

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Ingredientes
  • 1 pedaço de filé mingnon (somente a parte central)
  • 1 maço médio de manjericão
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
  • Salada de agrião:
  • 1 maço pequeno de agrião
  • 10 morangos partidos ao meio
  • 2 cajus picados
  • sal e pimenta do reino moída grosseiramente a gosto

Rosbife com salada de agrião e frutas

Lave o filé, seque com toalha de papel e distribua na superfície a metade do manjericão. Amarre com um barbante…

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Ingredientes
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres de (chá) de suco de limão
  • 7 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 gemas
  • 8 tomates médios em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara (chá) de ervas frescas picadas
  • sal e pimenta do reino a gosto

Tarte tatin de tomate

Peneire a farinha de trigo com 1 colher (chá) de sal numa superfície lisa. Junte a metade do suco de…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 requeijão
  • 50 ml de Azeite
  • 500g de espinafres congelados picados
  • 4 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 1 embalagem de canelones (250g)
  • Noz-moscada q.b.
  • 0,5l de molho bechamel
  • Sal q.b

Canelones de espinafres e requeijão

Preparação: Comece por picar as cebolas e os alhos e leve a refogar no azeite. Depois da cebola dourada, adicione…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 250g de açúcar amarelo
  • 1 pacote de natas (pequeno)
  • 200g de farinha fina para bolos
  • 4 colheres de sobremesa bem cheias de cacau
  • 1 colher de sobremesa de fermento

Bolo de cacau

Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Sem deixar de bater acrescente as natas, a farinha,…

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Ingredientes
  • Base:
  • 300g de massa folhada congelada
  • Creme de Pasteleiro:
  • 3 dl de leite
  • 60 g de açúcar
  • 20g de farinha
  • 1 ovo e 3 gemas
  • 1 pitada de baunilha em pó, 1 pitada de sal fino
  • Cobertura:
  • 3 maçãs golden e 1 limão (sumo)
  • Decoração:
  • geleia de milho de compra (opcional)

Tarte de Maçã à portuguesa

Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Em seguida, tender a massa e forrar uma tarteira com cerca de 27…

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Ingredientes
  • 3 huevos
  • 5 cubiletes de leche
  • 100 grs de harina
  • 100 grs de queso gruyère
  • 4 lonchas gruesas de jamón york
  • sal
  • pimienta

Quiche sem massa (bimby)

Aqui fica uma receita de uma QUICHE SIN MASA para não engordar(tanto). - Poner todos los ingredientes en el vaso…

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Ingredientes
  • 1/2 chávena de leite morno
  • 1 colher (de chá) de fermento biológico seco
  • 3 chávenas de farinha para usos culinários da Nacional
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • Raspa de 2 laranjas
  • Pitada de sal
  • 1/4 chávena de açúcar mascavado
  • 1 ovo + 2 gemas
  • 100 gr de manteiga amolecida
  • 2 colheres (chá) de rum
  • Nutella q.b. para rechear

Coroa Brioche de Chocolate e Laranja

Numa taça colocar a farinha, o sal, o cacau, açúcar e raspa de laranja. Abrir um buraco no centro e…

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Ingredientes
  • 1 placa de massa quebrada
  • 1 alho francês
  • 1/4 de pimento vermelho
  • 1 molho (pequeno) de espargos
  • 1/2 cenoura - raspada
  • 1 chávena (chá) de miolo de camarão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 200ml de natas (usei natas 3 queijos)
  • 4 ovos "a sério" (caseiros)
  • Salsa q.b.
  • Sal e pimenta q.b
  • Ervas finas (ou outras aromáticas à escolha)

Quiche de Ovos

Numa frigideira, saltear o alho francês, no azeite. Adicionar o pimento, a cenoura e envolver tudo. Deixar refogar 3 minutos,…

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Ingredientes
  • 100g de açúcar de confeiteiro
  • 5 gemas
  • 350g mascarpone
  • 3 claras em neve mais
  • 100g de açúcar
  • 1 limão
  • 1 colher (chá) de rum
  • 250g de bolacha champagne
  • 1/2 litro de café amargo (o suficiente para molhar as bolachas)
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Chantilly (no liquidificador):
  • 250ml de creme de leite fresco
  • 100g de açúcar

Tiramisu – Ana Maria Braga

Bata (na batedeira) durante 3 minutos o mascarpone, o açúcar de confeiteiro e as gemas, colocadas uma a uma. Reserve.…

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