1. Pique muito bem a cebola e leve-a a dourar na manteiga. Adicione os ovos. 2. Deixe-os endurecer um pouco…
Panna Cotta de Baunilha: Demolhar as folhas de gelatina. Abrir a vagem de baunilha e com a ponta da faca…
Lavar e secar a carne com papel de cozinha. Temperar com o sal e a pimenta e colocar em assadeira…
Coloque abundante água para ferver e salgue muito levemente. Descasque as batatas e corte-as em cubos de 2x2 cm. Coloque…
1. Derreta a margarina em banho-maria e junte à farinha. Tempere com uma pitada de sal e amasse juntando a…
Tempere os filés com sal e pimenta a gosto, e o orégano. Deixe descansar nos temperos pelo tempo que tiver.…
Recheio de carne moída: Refogue a cebola e o alho no óleo. Quando dourar, acrescente a carne moída e deixe…
Juntam-se todos os ingredientes e bate-se tudo muito bem até fazer algumas bolhas. Coloque o preparado numa forma redonda sem…
1. Coloque a farinha, o rosmaninho cortado muito fino, o sal e o azeite num recipiente, abra um buraco no…
Maionese de alho: Leve ao fogo uma panela com o alho e 250 ml de água e cozinhe por 5…
Tempere a carne com a massa de alho e a pimenta. Refogue a cebola no óleo, adicione a carne e…
Tempere as sobrecoxas com sal e reserve. Coloque no processador as maçãs, o vinagre, o adoçante em pó, 1 colher…