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Limpa-se a carne do excesso de gorduras, mas não retirar toda. Refoga-se a cebola, junta-se o pimento e o tomate…
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Começa por se peneirar os ingredientes secos. Bate-se o ovo e junta-se o leite e depois a farinha. Mexe-se bem.…
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Preparação: Coza o bacalhau em água temperada com sal. Depois de cozido, retire e desfie-o. Reserve. Descasque as batatas, corte-as…
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- numa mesa adicione farinha e a massa folhada por cima. - começe por cortar a massa folhada do tamanho…
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Coza a massa e escorra. Disponha-a numa travessa untada de margarina e junte as salsichas ás rodelas. Faça o molho,…
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Parta a baguete a meio e reserve. Aqueça a manteiga numa frigideira e assim que derreter frite o bacon partido…
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Triture a bolacha o mais finamente possivel, junte a manteiga previamente amolecida e um ovo, mexa com a mão até…
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PREPARAÇÃO: Bate-se 3 gemas com três chavenas de açúcar (bem batidas até obter um creme fofo e alaranjado)junta-se pouco a…
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Pica-se o alho, a cebola, o tomate, o pimento e frita-se em azeite e junta-se o sal. Desfia-se o bacalhau…
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- untar a forma com margarina - peneirar a farinha com o chocolate - bater os ovos inteiros com o…
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Tempere as perdizes com pimenta, sal e alho. Numa frigideira coloca o zeite, a cebola e deixa alourar um pouco,…
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Numa tigela misture a farinha,o açucar mascavado e as nozes. Junte a manteiga e misture muito bem. Reserve um pouco…
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