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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1kg de gambas grandes e sem cabeça
  • 4 a5 dentes de alho
  • 2,5dl de bom vinho branco
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1/2dl de sumo de limão
  • 1 caldo de galinha
  • 1 colher de margarina
  • sal e pimenta a gosto
  • óleo para fritar

Gambas como eu faço

Abra as gambas sem separar as duas metades e salgue a gosto Frite-as no óleo e reserve Agora faça o…

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Ingredientes
  • 2 frangos cortados em pequenos pedaços;
  • 3 colheres de sopa de margarina;
  • 5 dl de caldo de galinha;
  • 1 dl de vinho branco;
  • 2 colheres de sopa de farinha;
  • 3 gemas de ovos;
  • 1 cebola;
  • 2 cenouras;
  • cravinho-da-índia;
  • sal e pimenta;
  • salsa;
  • limão

Fricassé de Frango

Cozinhe levemente o frango num tacho com metade da quantidade de margarina, tendo o cuidado de não deixar alourar a…

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Ingredientes
  • 400g farinha integral
  • 1dl azeite
  • 15g fermento de padeiro
  • 1d leite morno
  • 1 pitada sal fino
  • 1 colher (sopa) de orégãos secos
  • 1 ovo
  • Azeite para pincelar
  • Recheio:
  • Folhas de rúcula
  • 150g fiambre fatiado
  • 150g queijo fatiado

Bola de queijo e fiambre

1. Envolva a farinha com o azeite. Junte-lhes o fermento diluído no leite e o sal. 2. Adicione os orégãos…

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Ingredientes
  • 4 batatas pequenas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara (chá) de queijo cheddar cremoso

Batata assada com cheddar

Lave as batatas, unte-as com o azeite de oliva, coloque-as numa assadeira refratária e cubra com papel-manteiga. Leve ao forno…

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Ingredientes
  • 1 kg bacalhau demolhado em postas
  • 1 kg batatas, descascadas e cortadas em 4 partes
  • 1/2 chávena (chá) azeitonas verdes picadas
  • 3 colheres (sopa) alcaparras
  • 1/2 chávena (chá) passas de uva
  • 3 colheres (sopa) salsa picada
  • 2 dentes alho picados
  • 1 copo água

Bacalhau Light

Disponha em duas camadas numa panela, batatas, bacalhau, azeitonas, alcaparras, passas de uva, salsa e alho. Regue com a água,…

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Ingredientes
  • - 12 camarões médios(partidos em 3)
  • - salmão fumado qb, partido em tiras fininhas
  • - 1/2 cebola roxa (pode usar da branca se não tiver ou se preferir)
  • - 1 alho
  • - 1 colher sopa de açucar
  • - 200 gr de alho francês (pode usar do congelado)
  • - 100 ml de natas

Tarte Calzone de Camarão e Salmão Fumado…

1. Numa frigideira deite o azeite e refogue a cebola e os alhos. Depois junte o alho francês, o camarão…

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Ingredientes
  • 500g de peito de frango moído
  • 1 xícara (chá) de miolo de pão
  • 1 envelopinho de açafrão em pó
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • manteiga
  • 1 maço pequeno de cebolinha verde
  • farinha de trigo
  • 2 ovos
  • farinha de rosca
  • óleo
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Bolinho de frango com cebolinha verde

Coloque o miolo de pão esmigalhado em uma tigela. Misture o açafrão com o creme de leite e despeje sobre…

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Ingredientes
  • 4 peitos de frango sem pele e sem osso
  • 1/4 de chávena de chá de passas
  • 1/2 chávena de chá de vinho do Porto branco seco
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/4 de chávena de chá de passas
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • 1/4 de chávena de chá de sumo de laranja
  • 1/2 chávena de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de sal fino
  • 1 colher de chá de pimenta branca
  • 1/2 chávena de chá de azeite
  • 1/4 de chávena de chá de manteiga
  • 1/2 chávena de chá de azeitonas verdes sem caroço
  • 1/4 de chávena de chá de amêndoas laminadas

Peitos de Frango com Passas

Tempere os peitos de frango com o alho, a salsa e o sumo de laranja e deixe marinar. Misture a…

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Ingredientes
  • 115 g de manteiga amolecida (½ xícara)
  • 200 g de açúcar (1 xícara das de chá + 1 colher das de sopa)
  • 170 g de ovos (3 unidades grandes)
  • 5 g de essência de baunilha (1 colher das de chá)
  • 180 g de farinha de trigo (1 ½ xícaras)
  • 50 g de cacau em pó (½ xícara)
  • 5 g de fermento em pó (1 colher das de chá)
  • 2 g de sal (pitada)
  • 180 g de leite (¾ xícara das de chá)
  • Para o marshmallow
  • 100 g de claras (3 unidades)
  • 200 g de açúcar (1 xícara das de chá + 1 colher das de sopa)
  • Para a cobertura de chocolate
  • 500 g de chocolate amargo picado e derretido
  • 30 g de gordura de coco (ou óleo de canola) (2 colheres das de sopa)

Cupcake Midnight – Ana Maria Braga

Numa batedeira, coloque 115 g de manteiga amolecida e 200 g de açúcar e bata bem até formar uma mistura…

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Ingredientes
  • 12 costeletas de borrego do pé
  • Alecrim fresco
  • Alho em pó
  • 1 limão
  • Sal
  • 2 dentes de alho
  • Azeite

Costeletas de Borrego com Alecrim

Tempere as costeletas de borrego com sal, alho em pó, alecrim fresco e sumo de 1 limão, cerca de 2…

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Ingredientes
  • 5 ovos,200gr.de açucar,150gr.de farinha,30gr.de xocolate em pó,1c.de (chá)de fermento em pó,raspa de meio limão.
  • rexeio: creme de pasteleiro

Torta Rica

Para a massa,bater os ovos com o açucar e a raspa de limão até obter um creme esbranquiçado. Peneire a…

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Ingredientes
  • 600 gr de batatas
  • 1 couve flôr grande
  • 1 cebola
  • 2 ovos
  • 80 gr de queijo ralado
  • 1/2 dl de natas ou leite
  • 1 lata pequena de atum
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • pão ralado q.b.

Gratinado «Surpresa»

Lavam-se os legumes e cozem-se numa panela com água e sal. Quando os legumes estiverem cozidos passam-se pelo passevite, de…

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